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三伏天怎么養(yǎng)生（三伏天到了）

昨天我們就進(jìn)入“三伏”了！此后的40天，是一年中溫度最高、濕度最大、疾病最?lèi)?ài)扎堆的日子，中暑、空調(diào)病、腸胃炎甚至中風(fēng)等在這段時(shí)間都更容易找上門(mén)來(lái)！

怎樣才能躲開(kāi)這些病，健康、舒服地度過(guò)三伏天呢？

2020三伏天時(shí)間表

初伏：7月16日—7月25日（10天）

中伏：7月26日—8月14日（20天）

末伏：8月15日—8月24日（10天）

吃一肉，喝二飲、食三瓜

解暑防病少受罪

入伏后，氣溫節(jié)節(jié)攀高，雷雨天氣也增多，“解暑”和“祛濕”就成了三伏天防病養(yǎng)生的兩大主題。要想趕跑體內(nèi)的暑氣和濕氣，食療保健絕對(duì)少不了。

吃一肉

夏季，人們常吃冷飲、吹空調(diào)，不僅刺激腸胃，還容易導(dǎo)致體內(nèi)寒氣過(guò)重。而羊肉性溫，這時(shí)吃一點(diǎn)可以有效發(fā)散滯留在體內(nèi)的寒氣，起到健脾溫中、益腎祛寒的功效。

而且夏季是人體消耗最大的時(shí)候，也是一年中代謝最旺的季節(jié)。適當(dāng)吃些羊肉，在以熱制熱的同時(shí)還能補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)的消耗，一舉多得，所以有“伏羊一碗湯，不用開(kāi)藥方”的說(shuō)法。

注意：吃羊肉時(shí)最好搭配青菜、冬瓜等蔬菜，避免上火。有牙痛、上火、發(fā)燒感染癥狀的人以及體質(zhì)偏熱的人群，不宜食用羊肉。

喝二飲

三鮮飲

做法：取新鮮荷葉、竹葉、薄荷各30g，加水煎煮10分鐘后取汁，沒(méi)有糖尿病的人可再加入適量蜂蜜調(diào)味，代茶飲即可。

荷葉是清熱解暑的佳品；竹葉有清熱除煩、生津利尿的作用；薄荷具有疏肝理氣、化濕和中、清利頭目的功效。三者加水沖泡后，是天然的解暑降溫飲品，三伏天每天喝一小杯，可清熱降火、提神醒腦、除煩安神。

檸檬飲

做法：取適量檸檬皮泡水喝即可。

檸檬皮泡水喝具有生津健胃、止咳化痰的作用，可以緩解夏季常出現(xiàn)的食欲不振、中暑煩渴、脘腹脹痛等癥狀，對(duì)支氣管炎、百日咳也有一定的療效。

而且檸檬富含維生素C，夏日多喝檸檬飲還可以補(bǔ)充隨汗液流失的維生素，抗菌消炎、增強(qiáng)人體免疫力。

食三瓜

苦瓜

高溫下人很容易中暑和上火，這時(shí)候就很適合吃些性味寒涼的苦瓜?？喙铣１环Q(chēng)為“降火第一瓜”，它水分含量多，膳食纖維豐富，還含有苦味素，三伏天吃能促消化、增食欲、強(qiáng)免疫、保護(hù)心血管。

涼拌苦瓜

做法：用勺子把苦瓜內(nèi)的白膜盡量刮干凈，這樣能大大減少它的苦味。然后將其切絲，用開(kāi)水焯燙后過(guò)一遍涼水，按自己的喜好加入調(diào)味料拌勻即可食用。

絲瓜

絲瓜是“養(yǎng)顏第一瓜”，它富含維生素C、B族維生素等成分，絲瓜黏液中還含有大量保濕因子，食用后有助于緩解夏季皮膚干燥、缺水等癥狀。另外，絲瓜還能控三高、防便秘、平痰喘，是三伏天清熱瀉火、涼血解毒的“好幫手”。

絲瓜蛋餅

做法：絲瓜切成絲后浸入淡鹽水中備用。雞蛋和面粉按照3:2的比例調(diào)勻，放入海米碎、絲瓜絲、蔥姜蒜末，拌勻后入油鍋煎制成餅狀即可。

冬瓜

冬瓜的含水量高達(dá)96%，高膳食纖維、低熱量、低脂肪，而且含鉀量還很高，在濕熱難當(dāng)?shù)娜焓秤?，不僅能清熱、消暑、解渴、祛濕，還能保護(hù)心臟、控制血壓、防止中暑。

冬瓜和肉是絕配，搭配不同的肉類(lèi)，其養(yǎng)生功效也略有不同：

冬瓜+鴨肉：滋陰利水

冬瓜+排骨：補(bǔ)腎養(yǎng)血

冬瓜+鯉魚(yú)：補(bǔ)脾健胃

頭伏餃子也別錯(cuò)過(guò)

俗話說(shuō)：“頭伏餃子二伏面，三伏烙餅攤雞蛋。”一個(gè)餃子里既有碳水化合物，又有肉、有菜，膳食非常均衡；餃子皮中富含B族維生素，餃子餡內(nèi)含有大量的蛋白質(zhì)及多種維生素、礦物質(zhì)，營(yíng)養(yǎng)搭配合理。而且餃子容易消化，是伏天平補(bǔ)的不錯(cuò)選擇。

那有什么餃子餡適合頭伏吃呢？

胡蘿卜豬肉水餃

食材：胡蘿卜350g，木耳15g，豬肉餡150g，餃子皮適量。

做法：木耳泡發(fā)洗凈后切碎，胡蘿卜洗凈后同樣切碎。為避免出水，將胡蘿卜、木耳碎分次加到豬肉餡中攪拌，并放入適量的油、鹽拌勻。待肉餡調(diào)制好后，用餃子皮包成餃子，入鍋煮熟即可。

夏季陽(yáng)光猛烈，而胡蘿卜中富含的β胡蘿卜素進(jìn)入人體后可以轉(zhuǎn)變?yōu)榫S生素A，有保護(hù)皮膚、防止曬傷的作用。

三伏天，最忌做這4件事

三伏天防病養(yǎng)生，不僅在吃的方面需要注意，在日常生活上同樣要留心。特別是下面這4件事，三伏天切記不要做！

不要沖冷水澡

天氣炎熱，不少人可能選擇直接用涼水沖澡，但這樣做其實(shí)并不能達(dá)到降溫消暑效果。

因?yàn)榇藭r(shí)人的毛孔處于張開(kāi)狀態(tài)，在冷水的突然刺激下，毛孔會(huì)立即關(guān)閉、血管驟縮，體內(nèi)的熱氣無(wú)法及時(shí)散出，不僅不會(huì)感到?jīng)隹?，還可能誘發(fā)關(guān)節(jié)炎和慢性腸胃炎等疾病。

而用35℃~37℃的溫水洗澡，能加快血液循環(huán)，加速體熱排出，并有消除疲勞、改善睡眠的功效。

空調(diào)不要對(duì)著人直吹

空調(diào)長(zhǎng)時(shí)間對(duì)著人直吹，很容易導(dǎo)致感冒、頭痛、面癱等病癥，特別是頸、背、腹、腿等部位，易受到風(fēng)寒侵犯，尤其需要保護(hù)好。

另外，空調(diào)溫度最好不低于26℃，或與室外溫差保持在7℃以?xún)?nèi)。室內(nèi)外溫差過(guò)大時(shí)，有高血壓、心血管疾病史的人更容易發(fā)作“熱中風(fēng)”。

口渴不要猛灌水

夏季出汗多，而且汗液中還會(huì)帶走一些鹽分，如果喝水太快，水分就會(huì)快速進(jìn)入血液，使血漿滲透壓降低，容易造成低滲性脫水，出現(xiàn)頭暈、眼花等“水中毒”癥狀。特別是患有冠心病等心臟不好的人，喝水過(guò)快還會(huì)增加心肌梗死的危險(xiǎn)。

一般來(lái)說(shuō)，喝水應(yīng)少量多次，每次以100~150ml為宜。

沒(méi)做防曬不要出門(mén)

猛烈的紫外線不僅會(huì)讓皮膚變黑、曬傷，加速老化，增加患皮膚癌的風(fēng)險(xiǎn)，還很容易損傷眼睛，導(dǎo)致黃斑部水腫等眼疾。

大家在10~16點(diǎn)間出門(mén)時(shí)最好穿上薄薄的長(zhǎng)袖衫、防曬服，戴上太陽(yáng)鏡、遮陽(yáng)帽，有條件的還可以抹上防曬霜，夏季防曬真的省不得！

小貼士：太陽(yáng)鏡建議購(gòu)買(mǎi)正規(guī)廠家生產(chǎn)、標(biāo)明有防曬效果的。如標(biāo)有UV400的太陽(yáng)鏡可以擋住全部紫外線，是夏季防曬的一個(gè)不錯(cuò)選擇。

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