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導(dǎo)讀 目前大家應(yīng)該是對烤山藥（山藥也能烤著吃）比較感興趣的，所以今天好房網(wǎng)小編CC就來為大家整理了一些關(guān)于烤山藥（山藥也能烤著吃）方面的相
目前大家應(yīng)該是對烤山藥（山藥也能烤著吃）比較感興趣的，所以今天好房網(wǎng)小編CC就來為大家整理了一些關(guān)于烤山藥（山藥也能烤著吃）方面的相關(guān)知識來分享給大家，希望大家會喜歡哦。
烤山藥（山藥也能烤著吃）
碳烤山藥
主料：手指山藥300克
調(diào)料：鹽5克、醬油10克、老抽5克、白糖10克、排骨醬10克、茴香、香葉適量
制作方法：
山藥清洗干凈（皮保留），切成段狀備用；
鍋內(nèi)加水，加調(diào)料、香料燒開，冷卻；
放入山藥條，調(diào)料水用量（已浸過山藥為標(biāo)準(zhǔn)），浸泡8小時左右入味
取一鐵鍋，墊竹墊，放入山藥條、原汁調(diào)料水，大火燒開，小火烤至入味，
自然收汁即可。
關(guān)鍵制作點：山藥較難入味，浸泡工序是關(guān)鍵。
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