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今天小編來給大家分享一些關(guān)于吃什么降血脂 吃什么食物降血脂最快方面的知識吧，希望大家會喜歡哦
1、胡蘿卜
2、黑木耳
3、蕹菜
4、苦瓜
5、洋蔥
6、紫菜
7、芹菜
8、酶法多肽
方法/步驟
胡蘿卜：含有多種類胡蘿卜素、維生素和花色素等成分。實驗證實，胡蘿卜提取物有明顯的降低血糖作用。胡蘿卜可以生吃或搗汁食，亦可作配料。
黑木耳：含木耳多糖、維生素、蛋白質(zhì)、胡蘿卜素和鉀、鈉、鈣、鐵等礦物質(zhì)，其中木耳多糖有降糖效果，動物實驗表明，木耳多糖可以降低糖尿病小鼠的血糖。黑木耳可炒菜或燉湯，也可作配料。
蕹菜：含有蛋白質(zhì)、糖、脂類、酚類、萜類、氨基酸等物質(zhì)。有報道稱，紫色蕹菜中含胰島素樣成分，可用于糖尿病治療。
苦瓜：苦瓜提取物有顯著的降低血糖作用，苦瓜片治療糖尿病的有效率達79.3%。苦瓜可煎湯或做涼菜，也可絞汁或曬干后泡茶飲。
洋蔥：含有氣味物質(zhì)硫醇、二硫化物、三硫化物、多種氨基酸等，具有較高的藥用價值，能降血脂、抗血小板凝集、抗炎、平喘等，還有較好的降血糖作用。洋蔥可生食或炒食。
紫菜：含有豐富的紫菜多糖、蛋白質(zhì)、脂肪、胡蘿卜素、維生素等，其中的紫菜多糖能顯著降低空腹血糖。糖尿病患者可于飯前食用紫菜，以降低血糖。一般可用紫菜做湯、羹。
芹菜：含有較多膳食纖維，特別含有降血壓成分，也有降血脂、降血糖作用。另外，芹菜葉中含的胡蘿卜素和維生素C較多，吃芹菜時不要把嫩葉扔掉。一般炒食或做配菜，也可榨汁飲用。
酶法多肽：成分有大豆寡肽、氨基酸、大豆卵磷脂、大豆異黃酮、荷葉、紅花、火麻仁。大豆寡肽可阻止人體對膽固醇的吸收，促進脂肪代謝。氨基酸在人體小腸吸收，經(jīng)肝臟合成后被人體細胞組織利用，合成人體蛋白質(zhì)。卵磷脂可以乳化、分解油脂。大豆異黃酮可降低膽固醇。荷葉堿是荷葉中一種阿樸咖型生物堿，為荷葉中的主要降脂活性成分。紅花種子油有降低血脂及血清膽固醇的作用。火麻仁可改善受損的必須脂肪代謝。一般為口服。
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