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今天小編來給大家分享一些關(guān)于龍蝦不能和什么一起吃 為什么會產(chǎn)生什么反應(yīng)方面的知識吧，希望大家會喜歡哦
1、富含維生素C的水果
2、鞣酸含量較多的食物
3、不能和蝦一起吃的其他食物
方法/步驟
富含維生素C的水果 蝦肉中含有高濃度五價砷化合物，其本身對人體無害，但若同時服用大量維生素C時，五價砷會被還原成三價砷，也就是三氧化二砷，俗稱砒霜，會導(dǎo)致急性砷中毒，嚴(yán)重者還會危及生命。因此吃蝦時不要和富含維生素C的水果一起吃，如檸檬、柑橘等。
鞣酸含量較多的食物 因為蝦肉含有較高的蛋白質(zhì)、鈣、磷等營養(yǎng)素，如果同含鞣酸量較高的食品一起吃，不僅會降低蝦肉的營養(yǎng)成分，而且會使其中的鈣類與鞣酸結(jié)合，生成一種不易消化的物質(zhì)，導(dǎo)致嘔吐、頭暈、惡心、腹痛等癥狀。因此，茶葉和柿子、葡萄、石榴、山楂等含鞣酸較多的食物，不宜和蝦一起吃。
不能和蝦一起吃的其他食物 南瓜：蝦和南瓜同食會引起痢疾，可以用黑豆、甘草解毒。果汁：吃蝦喝果汁會導(dǎo)致腹瀉。黃豆：蝦和黃豆同食會消化不良。紅棗：蝦皮和紅棗同食會中毒。金瓜：蝦和金瓜同食會出現(xiàn)拉痢。番茄：河蝦與番茄同食容易出現(xiàn)食物中毒。豬肉、雞肉：海河蝦子萬萬不可同豬肉、雞肉同食，同食會產(chǎn)生肝腎衰竭。
本文到此結(jié)束，希望對大家有所幫助。
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