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導讀 今天小編來給大家分享一些關于回鍋肉的家常做法 回鍋肉怎么做好吃方面的知識吧，希望大家會喜歡哦
1、買回來的新鮮帶皮五花肉放在鍋里，
今天小編來給大家分享一些關于回鍋肉的家常做法 回鍋肉怎么做好吃方面的知識吧，希望大家會喜歡哦
1、買回來的新鮮帶皮五花肉放在鍋里，然后倒入水超過肉四五厘米水煮半個小時左右。
2、新鮮洋蔥洗凈切成片狀，青椒洗凈切成片狀一起備用。
3、大概半個小時以后肉燉爛以后切成大概半厘米左右的片狀備用。
4、以上準備好以后炒菜鍋里可以放入少許油，把八哥和干辣椒一并倒入炒香，然后把準備好的五花肉和蔥絲、姜絲、蒜粒一起倒進鍋里。
5、等到肉里水分榨干以后可以讓肉炒的稍微老點也沒關系，然后把準備好的洋蔥和青椒一起倒入鍋內再倒入適量醬油調色。
6、等鍋內炒到能聞到洋蔥的熟味以后就可以放入少許精鹽和雞精。
7、再次炒拌一會調料入味即可盛出。
本文到此結束，希望對大家有所幫助。
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