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藥酒是哪個(gè)朝代之后出現(xiàn)的(藥酒是哪個(gè)朝代之后)
酒極則亂,樂極則悲!中國(guó)五千年歷史,文化源遠(yuǎn)流長(zhǎng),在悠久的歷史長(zhǎng)河中,演繹著許多與酒相關(guān)的精彩紛呈的故事:武松景陽(yáng)岡打虎,魯智深醉打山門,劉姥姥醉臥怡紅院等等。
酒是宴享活動(dòng)、宗教儀式的重要元素之一,也是古人對(duì)于情感的一種表達(dá)方法。無(wú)論是“借酒消愁愁更愁”;還是“勸君更盡一杯酒,西出陽(yáng)關(guān)無(wú)故人”都是如此。
中國(guó)酒文化博大精深,源遠(yuǎn)流長(zhǎng),流傳至今,已有數(shù)千年歷史。酒,向來有“百藥之長(zhǎng)”的稱號(hào)。由于酒具有行血脈、散寒氣、通陽(yáng)氣的功效,因此在中國(guó)古代的醫(yī)學(xué)發(fā)展史上,有“醫(yī)”源于“酒”的說法,也就是醫(yī)者酒也。
除此之外,漢字有義寄于形的特點(diǎn)?!搬t(yī)”的古代繁體“醫(yī)”由“醫(yī)”、“殳”和“酉”組成。根據(jù)資料《說文解字》對(duì)“酉”的解釋“八月黍成,可爲(wèi)酎酒”。我們可以認(rèn)為,在甲骨文時(shí)代,酒和醫(yī)學(xué)已經(jīng)有著不解之緣,甚至更加密切。
距離今天已經(jīng)有接近兩千年歷史的《黃帝內(nèi)經(jīng)》就有“湯液醪醴論”的說法:“自古圣人之作湯液醪醴,以為備耳,邪氣時(shí)至,服之萬(wàn)全”。在這里面的湯液,就是今天的湯藥煎劑,而”醪醴“就是藥酒的意思。明朝著名的醫(yī)藥學(xué)家李時(shí)珍,曾經(jīng)在《本草綱目》中盛贊:藥酒是“天之美祿也”。
那么在中國(guó)古代,藥酒的起源與發(fā)展是怎樣的呢?
近代著名的考古學(xué)家羅振玉曾在《殷墟書契前論》記錄,在我國(guó)古代的甲骨文里,就有“鬯其酒”的記錄。漢代班固認(rèn)為:“鬯者,以百草之香……合而釀之,成為鬯?!?/p>
“鬯”是甲骨文時(shí)代用于祭祀的一種酒,而“鬯其酒”極有可能是一種既可以用于祭祀,同時(shí)也可以用于醫(yī)療的藥酒。同時(shí)這段資料表明,在殷商時(shí)期,古代人們已經(jīng)知道了制造藥酒的方法,并且這一時(shí)期的大夫?qū)⒕婆c藥結(jié)合起來用于治療病人。
在馬王堆漢墓中,曾經(jīng)出土過成書于春秋戰(zhàn)國(guó)時(shí)期的《五十二病方》,這里面記載著三十多個(gè)藥酒方,用以治療疽、蛇傷、疥瘙等疾病。
其中,《養(yǎng)生方》這本書中詳細(xì)地記載著中國(guó)古代關(guān)于制作藥酒的各種藥材,以及服用藥酒的劑量等等,這也是人們所知道最早的關(guān)于釀制藥酒的藥方。
“為醴:細(xì)斬漆、節(jié)各一斗,以水五浚,以汁煮紫葳……又浚。麹、麥麹各一斗,卒其時(shí),即浚。黍、稻水各一斗。并,沃以麹汁,滫之如恒飲。取烏嚎三顆,干薑五,焦杜,凡三物,?投之。先置罌中,即醸黍其上,汁均沃之,又以美酒十斗沃之,勿撓。塗之。十一熟矣,即發(fā),勿釃,稍清汁盡,又以酒沃,如此三。以晡時(shí)飲一杯。已飲,身體癢者,摩之。服之百日,令目明,耳聰,末皆強(qiáng),病及偏枯?!?/p>
《黃帝內(nèi)經(jīng)》是中國(guó)現(xiàn)存最早的中醫(yī)典籍,這本著作詳細(xì)的記載了藥酒的相關(guān)信息,并且在《素問·血?dú)庑螒B(tài)》中,還曾經(jīng)詳細(xì)的記載著這樣一條病歷:“經(jīng)絡(luò)不通,病生于不仁,治之以醪藥”。所以早在先秦時(shí)期,藥酒就已經(jīng)在醫(yī)術(shù)治療中占有一席之地。
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