網(wǎng)站首頁(yè) 行業(yè)快訊 > 正文
布丁的做法（吃了這碗水果凍牛奶布丁）
春天來了，用現(xiàn)成的水果和牛奶做幾瓶水果凍牛奶布丁，又好看又好吃，是精致的下午茶點(diǎn)，也是待客“精品”——精致的甜品。 我今天用了芒果和草莓兩種水果，一黃一紅，燦爛而熱烈，與潔白的牛奶布丁相搭配，更有通透的感覺，光看就讓人心生喜歡，更甭提吃啦！
By meggy跳舞的蘋果 【豆果美食官方認(rèn)證達(dá)人】
用料牛奶 200克
草莓 適量
芒果 適量
吉利丁片 20克
白糖 10克
純凈水 100毫升
做法步驟
牛奶布丁材料及布丁瓶準(zhǔn)備好：脫脂牛奶、2片吉利丁片（10克），10克細(xì)砂糖；布丁瓶和蓋子清洗干凈后用沸水燙一下；
吉利丁片剪小塊，用涼水泡軟后使用；
牛奶和細(xì)砂糖倒奶鍋中；
小火加熱，微沸時(shí)關(guān)火；
晾至不高于80度時(shí)將泡軟的吉利丁片入牛奶，小勺攪拌至完全融化；不能確定牛奶溫度時(shí)，可靜置3分鐘左右放吉利丁片；
將適量牛奶倒入布丁瓶中，蓋緊蓋子，傾斜放置，冰箱冷藏1-2小時(shí)可完全凝固；
水果凍的材料準(zhǔn)備好：2片吉利丁片（10克）剪小塊，用涼水泡軟；熟透的小芒果清洗干凈，草莓清洗干凈；
吉利丁片中加30克左右純凈水，隔熱水融化成吉利丁融液；加純凈水利于融液平衡分配給2種水果糊；
芒果肉倒入料理杯中，加適量純凈水打成芒果糊，再倒入一半的吉利丁融液，攪拌均勻；
將芒果糊倒入兩個(gè)牛奶布丁瓶中，蓋上蓋子，入冰箱冷藏1-2小時(shí)；食用時(shí)可放適量芒果丁；
1草莓中加適量純凈水，打成草莓糊，倒入剩下的吉利丁融液攪拌均勻；
1將草莓糊倒入牛奶布丁瓶中，多余的可倒入另外的瓶中，蓋緊蓋子，入冰箱冷藏1-2小時(shí)；食用時(shí)可放少許草莓丁。
1水果凍牛奶布丁，一黃一紅，好看又好吃！
小貼士芒果和草莓中的純凈水不要太多，能打成糊即可，否則稀釋過度會(huì)降低甜度； 芒果糊和草莓糊中的氣泡比較多，倒入布丁瓶中后，可用小勺輕輕攪拌，使氣泡浮在表面，再用小勺撇掉浮沫； 吉利丁融液遇涼后會(huì)迅速凝固，如果操作速度太慢，可將吉利丁融液的小碗始終放在溫水中，再迅速與水果糊混合即可；本文呈現(xiàn)了2種吉利丁片的使用方法，一種是將泡軟的吉利丁片放入熱牛奶中融化；另一種是隔熱水融化后倒入水果糊中，因?yàn)樗灰思訜?，加熱?huì)使口感變酸、變顏色、導(dǎo)致維生素C流失； 做好的水果凍牛奶布丁放冰箱冷藏保存，3日內(nèi)食用完為宜；食用時(shí)可放些水果丁進(jìn)行裝飾，顏值和口感俱佳；
牛奶的營(yíng)養(yǎng)功效鎮(zhèn)靜安神
意大利科研人員研究發(fā)現(xiàn)，牛奶之所以具有鎮(zhèn)靜安神作用是因?yàn)楹幸环N可抑制神經(jīng)興奮的成分。阿瓦洛內(nèi)建議，當(dāng)你心煩意亂的時(shí)候，不妨去喝一大杯牛奶安安神。睡前喝一杯牛奶可促進(jìn)睡眠。
抑制腫瘤
牛奶和奶制品干酪中含有一種CLA的物質(zhì)，能有效破壞人體內(nèi)有致癌危險(xiǎn)的自由基，并能迅速和細(xì)胞膜結(jié)合，使細(xì)胞處于防御制癌物質(zhì)侵入的狀態(tài)，從而起到防癌作用。而且牛奶中所含的鈣能在人體腸道內(nèi)有效破壞致癌物質(zhì)，使其分解改變成非致癌物質(zhì)，并排出體外。牛奶中所含的維生素A、維生素B維生素D等對(duì)胃癌和結(jié)腸癌都有一定的預(yù)防作用。
促進(jìn)幼兒大腦發(fā)育
乳是哺乳動(dòng)物出生后賴以生存發(fā)育的唯一食物，它含有適合其幼子發(fā)育所必須的全部營(yíng)養(yǎng)素。
美容養(yǎng)顏
牛奶中的乳清對(duì)面部皺紋有消除作用，可使皮膚保持光滑滋潤(rùn)。
全面補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)
可使動(dòng)脈血管在高壓時(shí)保持穩(wěn)定，減少中風(fēng)風(fēng)險(xiǎn)；能大大提高大腦的工作效率；能增強(qiáng)骨骼和牙齒，減少骨骼萎縮病的發(fā)生；使傷口更快愈合。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜！
版權(quán)說明： 本文由用戶上傳，如有侵權(quán)請(qǐng)聯(lián)系刪除！
猜你喜歡：
- 2022-09-20 男人惡心是什么病的前兆（惡心是什么病的前兆）
- 2022-09-20 山東財(cái)經(jīng)大學(xué)東方學(xué)院考研率怎么樣（山東財(cái)經(jīng)大學(xué)考研率是多少）
- 2022-09-20 廣西最早的大學(xué)叫什么大學(xué)（在桂林設(shè)立的廣西最早的大學(xué)是哪所大學(xué)）
- 2022-09-20 小兒肺炎有5個(gè)常見癥狀嗎（小兒肺炎有5個(gè)常見癥狀）
- 2022-09-20 m是哪個(gè)服裝品牌的標(biāo)志（標(biāo)志為M的衣服是什么牌子的）
- 2022-09-20 什么叫正比例什么叫反比例舉例說明（什么叫反比例,舉個(gè)例子說明,）
- 2022-09-20 一包煙要多少根煙絲（一包煙要多少根）
- 2022-09-20 男人吃櫻桃對(duì)身體有什么好處（男人吃櫻桃有什么好處）
最新文章：
- 2023-07-02 怎樣挑選新鮮的豬肝?（怎么挑選新鮮豬肝 挑選新鮮豬肝的小技巧）
- 2023-07-02 木地板都有哪些種類（木地板的種類有哪些）
- 2023-07-02 白蠟?zāi)炯揖叩膬?yōu)缺點(diǎn)（松木家具的優(yōu)缺點(diǎn)）
- 2023-07-02 怎么清洗窗簾布上的污垢（怎么清洗窗簾）
- 2023-07-02 世界上最可愛的小倉(cāng)鼠的樣子（可愛小倉(cāng)鼠的種類）
- 2023-07-02 小貓拉不出來屎怎么辦（小貓拉不出屎怎么辦）
- 2023-07-02 新飛小冰箱耗電量一天多少度（小冰箱耗電量一天多少度）
- 2023-07-02 公司注銷工業(yè)房產(chǎn)怎么辦手續(xù)（公司注銷工業(yè)房產(chǎn)怎么辦）
- 2023-07-02 鳳凰層到底好還是不好（鳳凰層是哪一層）
- 2023-07-02 馬桶寬度空間留多少（馬桶兩邊的空間大小是多少）
- 2023-07-02 如何訓(xùn)練貓咪小便（如何訓(xùn)練貓大小便）
- 2023-07-02 衛(wèi)生間吊頂防潮層做法圖集（衛(wèi)生間吊頂方法是什么）
- 2023-07-02 狗狗為什么總是流口水怎么辦（狗狗為什么愛流口水）
- 2023-07-02 臥室窗戶漏水由誰(shuí)負(fù)責(zé)維修（臥室窗戶漏風(fēng)怎么辦）
- 2023-07-02 世界名貓大全（世界名貓你知道幾種）
- 2023-07-02 applewatchseries7和6對(duì)比（apple watch series 7和6的區(qū)別）