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江西瑤里?。ㄔc景德鎮(zhèn)平起平坐的瑤里古鎮(zhèn)）

江西景德鎮(zhèn)素以“瓷都”著稱(chēng)，代表了古時(shí)制瓷工藝的最高水平。說(shuō)起景德鎮(zhèn)的陶瓷，不得不提到一個(gè)地方，這里不僅是制瓷原料高嶺土的原產(chǎn)地，還留下了眾多的歷史遺跡和傳說(shuō)，如今成為一處探尋古跡，度假休閑的旅游勝地，這就是位于浮梁縣的瑤里古鎮(zhèn)。

瑤里，古名“窯里”，因景德鎮(zhèn)制瓷燒窯而得名，是陶瓷手工業(yè)的源頭之一。早在唐代這里就有關(guān)于生產(chǎn)陶瓷的記載?，幚镂挥诰暗骆?zhèn)東北端，周?chē)植贾S山、廬山、西遞宏村三大世界文化遺產(chǎn)，素有“瓷之源，茶之鄉(xiāng)，林之?！钡拿婪Q(chēng)。

瑤里不僅有悠久的制瓷歷史，還是一處紅色遺跡。當(dāng)年新四軍經(jīng)常在這里活動(dòng)，1937-1938年間，陳毅同志曾來(lái)到瑤里，指導(dǎo)新四軍的改編工作，史稱(chēng)“瑤里改編”。陳毅同志住過(guò)的地方現(xiàn)在建立了展覽館，館內(nèi)展示著瑤里改編的背景、過(guò)程以及陳毅同志的介紹，是一處接受先輩革命思想熏陶，開(kāi)展革命傳統(tǒng)學(xué)習(xí)的紅色教育基地。

八百多年前的南宋末年，是中國(guó)制瓷業(yè)的一個(gè)重要的轉(zhuǎn)折點(diǎn)，在瑤里鎮(zhèn)高嶺村發(fā)現(xiàn)的高嶺土 極大地改進(jìn)了制瓷工藝。高嶺土的使用促成“二元配方”制胎法的產(chǎn)生，景德鎮(zhèn)制瓷業(yè)實(shí)現(xiàn)了由低火度軟度瓷向高火度硬度瓷的轉(zhuǎn)變，實(shí)現(xiàn)了中國(guó)制瓷歷史上的一次質(zhì)的飛躍，成就了景德鎮(zhèn)世界瓷都的地位。作為高嶺土的重要產(chǎn)地，瑤里鎮(zhèn)優(yōu)質(zhì)的礦物原料，充足的水和燃料資源，具備了發(fā)展制瓷業(yè)的優(yōu)越條件。

瑤里鎮(zhèn)高嶺村是高嶺土的源頭產(chǎn)地，高嶺土因此地而得名。關(guān)于高嶺土的由來(lái)，有一個(gè)美麗的傳說(shuō)。據(jù)說(shuō)很久以前，高嶺村有一戶(hù)姓高的人家，夫婦二人租種地主的幾分田地，還要上山開(kāi)墾種些雜糧。辛辛苦苦一年下來(lái)，交完地租已經(jīng)所剩無(wú)幾，日子過(guò)得非常艱苦。高家夫婦為人善良，雖然很窮卻樂(lè)于幫助別人。寧可自己忍饑挨餓，也要省下口糧給更困難的人送去，鄉(xiāng)里鄉(xiāng)親都夸他們是好人。

一年冬天大雪紛飛。高老漢早上起來(lái)打開(kāi)門(mén)，發(fā)現(xiàn)屋檐下躺著一個(gè)白發(fā)老人，衣服破舊，幾乎凍僵了。他走上前去一探，還有一口氣，于是急忙叫老伴一起將老人抬到自己的床上，蓋好被，還把自己身上的破棉襖脫下來(lái)蓋上去，自己披件簔衣在旁守候。

熱騰騰的姜湯端上來(lái)，高老漢扶起白發(fā)老人躺在自己懷里，高大娘一匙一匙地把姜湯喂進(jìn)老人嘴里，老人終于醒過(guò)來(lái)了。老人睜開(kāi)眼睛看看他倆，說(shuō)不出話(huà)，只能用手指嘴巴，高家夫婦心想，老人是要吃東西了，這時(shí)候還不能吃不好消化的玉米、紅薯之類(lèi)，最好用大米煮粥?？墒羌依餂](méi)有米，拿什么熬粥呢？高老漢看到老人饑餓痛苦的樣子，心中實(shí)在不忍，就把妻子一拉，走進(jìn)廚房，悄悄地說(shuō)到地主家去借一升的高利大米。

借到米以后，高大娘煮好粥，端到老人面前，一勺一勺地喂給他。吃過(guò)一碗粥后，老人精神好多了。下床一下子站起來(lái)，激動(dòng)地說(shuō)：“果然名不虛傳，你們夫婦倆確實(shí)是好人，好人一定會(huì)有好報(bào)！”說(shuō)完掏出一顆潔白晶瑩的小石子，遞給高老漢說(shuō)：“我無(wú)以回報(bào)，這里有顆小石子，你把它種到山里去，七七四十九天之后再去挖?！罢f(shuō)完化作一陣清風(fēng)，不見(jiàn)人影。高氏夫婦被眼前一幕驚得目瞪口呆，心想：“是不是遇到了神仙？”

按照老人的囑咐，夫婦倆冒著嚴(yán)寒到山中挖了一個(gè)深坑，將小石子種了下去。過(guò)了七七四十九天，他倆來(lái)到種石子的地方，揮動(dòng)鋤頭一挖，只見(jiàn)原本是黑黃色的泥土，居然變成了白白嫩嫩的玉色土。用手捧起來(lái)一捏，軟乎乎得就像糯米粉一樣，捧到鼻子尖聞聞，竟是香噴噴的，捏一點(diǎn)放進(jìn)嘴里嘗嘗，又是甜滋滋的，跟真的糯米粉一模一樣。高家夫婦雙雙跪在地上叩謝神靈。他倆想到村里窮苦人家正在受苦挨餓，一家有不算有，只要大家都有，才能過(guò)好日子。于是他們興沖沖地跑回村去，把窮苦人都叫了來(lái)，挑起大筐、小桶來(lái)到山上，大伙動(dòng)手，鋤呀、挖呀、裝呀、挑呀，挖去一層，立刻又長(zhǎng)出一層，將“糯米粉”各自挑回家去，有時(shí)做湯團(tuán)，有時(shí)做糍粑，終于高高興興吃了幾頓飽飯。

這件事很快被地主知道了，來(lái)到山頂一看，眼紅了，嘴也饞了。于是找來(lái)一幫家丁圍住了山頂，把窮人們趕下山去，說(shuō)這是他家祖?zhèn)鞯膶毶?，誰(shuí)要再來(lái)挖糯米粉，就要送官府。地主叫人挖了一大筐，抬回家去做湯團(tuán)。湯圓剛進(jìn)肚，就雙手捧住肚子倒在地上打起滾來(lái)，家里人走過(guò)來(lái)一看，碗里的湯圓全變成了石頭，地主肚子里的湯圓也變成了石頭，痛得他呼天叫地，鬧到天亮便死了。

這天晚上，高家夫婦在夢(mèng)里見(jiàn)到白發(fā)老人又來(lái)了，對(duì)他們說(shuō)：“山上的石頭，是取不盡的白玉土，是燒制瓷器的上等原料，做成的瓷器運(yùn)到昌南鎮(zhèn)（景德鎮(zhèn)的原名）去賣(mài)，能跟玉器一樣值錢(qián)！日后，你們就吃穿不愁了?！钡诙烨逶?，高家夫婦就和全村的窮人們來(lái)到了山上，只見(jiàn)滿(mǎn)山全都是銀光閃閃的土石，按照老人囑咐的話(huà)，他們將挖起的土石做成一個(gè)個(gè)碗和杯的坯子，放進(jìn)窯里一燒，果然個(gè)個(gè)晶瑩潔白，真像玉器一樣。高嶺村的窮人們把這些玉器般的瓷碗、瓷杯挑到鎮(zhèn)上去賣(mài)，人們看了都十分喜歡，一會(huì)兒就被搶購(gòu)一空。從此，高嶺村的窮人們?cè)诟呒曳驄D的帶領(lǐng)下，改行挖土建窯燒瓷器了。為了感謝高家夫婦，人們給這座山取名高嶺，山上的瓷土，就叫做高嶺土。

清康熙年間，一位名叫昂特雷柯萊的外國(guó)人來(lái)到景德鎮(zhèn)，系統(tǒng)地研究了制瓷原料，又到高嶺土的產(chǎn)地考察，之后寫(xiě)了一篇文章，向全世界介紹制瓷原料高嶺土。從此，高嶺土舉世聞名。

瑤里古鎮(zhèn)歷史悠久，西漢末年的劉氏是這塊盆地的最早居民，距今已有兩千多年的歷史。唐代中葉生產(chǎn)陶瓷的手工作坊在瑤里開(kāi)始出現(xiàn)。宋、元、明時(shí)代是瑤里制瓷業(yè)的鼎盛時(shí)期。以加工瓷土、釉果為主，在民間興起大量的瓷窯。元代時(shí)，瑤里民窯已開(kāi)始為朝廷生產(chǎn)琉璃瓦，現(xiàn)在還留有大量的古代制瓷遺存，在古窯區(qū)，瓷片、窯具經(jīng)?？梢?jiàn)。

瑤里一向?yàn)槭a(chǎn)茶葉的地方，唐代詩(shī)人白居易大作《琵琶行》中的名句“商人重利輕別離，前月浮梁買(mǎi)茶去”，中的“浮梁”描述的正是這里。古饒州至古徽州邊界大道開(kāi)通后，位居古徽州大道重要節(jié)點(diǎn)的瑤里發(fā)展成為古代浮梁、休寧、祁門(mén)等縣往來(lái)的重要聚散地，瑤里鎮(zhèn)現(xiàn)存的明清商業(yè)街，乾隆三十八年（公元1773年）“徽州大路轉(zhuǎn)彎”碑，就是當(dāng)時(shí)瑤里鎮(zhèn)交通和經(jīng)濟(jì)發(fā)展的歷史見(jiàn)證?！罢~為茗，坯土為器，富則為商，巧則為工”、“上街頭，下街頭，街面寬又長(zhǎng)，糖鹽醋，布綢緞，店面八百八”，正是對(duì)古時(shí)瑤里的生動(dòng)描繪。

瑤里古鎮(zhèn)內(nèi)分布著大量祠堂、古街和古建筑，保存較為完整的有明清商業(yè)街、河?xùn)|街區(qū)、河西街區(qū)3條老街，程氏宗祠等8處古建筑群，還有267幢保存較完好的民居建筑?，幚锏墓琶窬佣际敲婧佣_(kāi)，幾乎家家都“枕山，臨水，屏山”，飛檐翹角的屋頂，高大的馬頭墻，粉墻黛瓦，四水歸堂的天井，青石板街道和磚石木雕裝飾，具有較濃厚的皖南和贛東北風(fēng)格，古樸而精美。

瑤里古鎮(zhèn)2005年被確定為中國(guó)歷史文化名鎮(zhèn)，先后獲得了國(guó)家重點(diǎn)風(fēng)景名勝區(qū)、國(guó)家自然與文化雙遺產(chǎn)、國(guó)家級(jí)4A景區(qū)、國(guó)家級(jí)森林公園、國(guó)家歷史文化名鎮(zhèn)、國(guó)家級(jí)首批礦山公園、國(guó)家重點(diǎn)文物保護(hù)單位、中國(guó)環(huán)境優(yōu)美鄉(xiāng)鎮(zhèn)、第一批全國(guó)生態(tài)村、第二批全國(guó)文明村鎮(zhèn)等榮譽(yù)稱(chēng)號(hào)。

由于地理環(huán)境的制約，明清時(shí)期開(kāi)始，浮梁地區(qū)的大型制瓷作坊逐漸向水路更發(fā)達(dá)的昌南集中，特別是御窯廠的設(shè)立，吸引了大量工匠和人口從事相關(guān)行業(yè)，瑤里古鎮(zhèn)的制瓷業(yè)和從業(yè)人員也隨之遷移，這座曾經(jīng)與昌南同樣規(guī)格的古鎮(zhèn)漸漸被拉開(kāi)了距離。

近年來(lái)，瑤里人將開(kāi)采后的礦山恢復(fù)了植被，實(shí)現(xiàn)了金山銀山與綠水青山同現(xiàn)，加上紅色文化的挖掘開(kāi)發(fā)，讓“紅、古、綠、灰”成為瑤里古鎮(zhèn)的四大特色，吸引了遠(yuǎn)近的游客前來(lái)訪古、度假、休閑，體驗(yàn)原生態(tài)的鄉(xiāng)村田園生活。

瓷之源，茶之鄉(xiāng)，林之海，紅色遺跡，綠色瑤里。時(shí)過(guò)境遷，這座千年古鎮(zhèn)依然保持著原來(lái)的味道，古樸大方，民風(fēng)淳樸，飽經(jīng)歲月，更顯滄桑。

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