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海參的營養(yǎng)價(jià)值很高，而且也是家庭中經(jīng)常會吃到的食物，很多人對于海參的了解不是特別多，其實(shí)吃海參也很許多的講究，關(guān)于海參煮多長時(shí)間最好，今天我就帶大家一起來了解一下。
干海參
現(xiàn)在海參很多都是干海參，因?yàn)樾迈r海參不易存放，容易變質(zhì)，一般會將它們進(jìn)行干制處理。這種干海參非常的硬，很難處理，要將它們放入鍋中，用開水煮半個(gè)小時(shí)左右。如果干海參還有些發(fā)硬，還要再多煮一段時(shí)間，將其煮軟，這就說明了海參已經(jīng)熟了。然后再將海參放入小米粥中一起熬制，熬出的海參粥味道鮮美而且富有營養(yǎng)。
新鮮的海參
新鮮的海參買回家后一定要快速處理，然后放入開水中煮十分鐘就可以了，煮時(shí)間久了海參肉就會變老。新鮮的海參非常的鮮活，肉質(zhì)松軟，所以比較容易煮熟，煮熟后放在涼水中浸泡，等到溫度不熱了就可以吃了。如果數(shù)量很多，可以將每一只海參單獨(dú)套入袋子中進(jìn)行包裝然后放入冰箱，想要吃的吃時(shí)候拿出來用水化開就可以直接食用，簡單又便捷。
泡好的海參
泡好的海參只需要煮幾分鐘就可以了，比新鮮的海參更容易熟。干海參一般都需要泡發(fā)，在水里泡兩天就可以了，不過期間還是需要放鍋中去煮，所以泡發(fā)過的海參實(shí)際上是已經(jīng)熟了的海參，不過在吃之前放入開水中再煮幾分鐘味道會更鮮美，帶著海參自身的獨(dú)特的鮮味，十分吸引家里的吃貨們。除了放入開水中煮之外，我們還可以將泡好的海參放進(jìn)開水中去浸泡，浸泡十幾分鐘后就可以食用了。
海參具有很高的營養(yǎng)價(jià)值，而且味道鮮美，一年四季都可以食用，通過這篇文章了解了海參煮多長時(shí)間最好，每種海參需要的時(shí)間是不同的，理解清楚后大家就可以放心大膽的在家中烹飪海參了，不過要記住買了海參之后要盡快處理海參，然后就可以充分運(yùn)用自己的烹飪手段去烹飪海參，發(fā)揮出海參獨(dú)特的美味。
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