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2022-08-20 03:46:32 汽車 來源：
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1、

1、

2、“牛軋?zhí)恰钡摹败垺睉?yīng)讀為ɡá。

3、按《現(xiàn)代漢語詞典》，“軋”字有三個讀音，分別為yà、zhá、ɡá。

4、讀yà時，表示碾壓、排擠等，如高云覽《小城春秋》第十八章：“他猛撲過去，車輪軋過他的腦袋，他被抬到醫(yī)院時斷氣了。

5、讀zhá時，用在“軋鋼”“軋機”等詞中，表示把鋼坯壓成一定形狀的鋼材。

6、讀ɡá時，用在方言中，可表示擠，如“人軋人”，即人擠人。也可表示結(jié)交，如周而復(fù)《上海的早晨》第四部六十：“墻倒眾人推，軋了個壞蛋男朋友出事了，她也跟著倒霉，受人的腳板氣。”還可以表示核對、查驗，如軋賬等。

7、牛軋?zhí)鞘且环N用糖、蜜、蛋白、果仁等作為原料經(jīng)充氣加工制成的果仁糖。常見的蛋白牛軋?zhí)?，其制作方法是先快速攪拌蛋白，制作蛋白泡沫，然后混入糖、蜜，再加入果仁，最后切割成型。從其原料和生產(chǎn)特點來看，牛軋?zhí)遣粌H與“?！睙o關(guān)，也與“軋”的字義無關(guān)。牛軋?zhí)鞘欠ㄕZ詞“nougat”的音譯，“軋”應(yīng)取與“nougat”第二個音節(jié)“gat”發(fā)音相近的ɡá。

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