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導讀 對于芹菜葉子可以吃嗎這個問題感興趣的朋友應該很多，這個也是目前大家比較關注的問題，那么下面小好小編就收集了一些芹菜葉子可以吃嗎相關
對于芹菜葉子可以吃嗎這個問題感興趣的朋友應該很多，這個也是目前大家比較關注的問題，那么下面小好小編就收集了一些芹菜葉子可以吃嗎相關的知識回答，來分享給大家希望能夠幫助到你哦。
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2、芹菜葉不僅能吃，而且比芹菜本身的營養(yǎng)價值還高。
3、1、據(jù)相關統(tǒng)計，芹菜葉中胡蘿卜素含量是芹菜莖的88倍、維生素C含量是莖的13倍、維生素B1含量是莖的17倍、蛋白質(zhì)含量是莖的11倍、鈣的含量則超過莖2倍。
4、2、經(jīng)有關研究實驗發(fā)現(xiàn)，芹菜葉對癌癥還具有一定的抑制作用，抑制率可以達到73%。把它榨汁后做成飲料，據(jù)說還有很好的興奮作用。
5、3、芹菜葉還有平肝降壓的作用，臨床實驗也發(fā)現(xiàn)芹菜葉子對于原發(fā)性、妊娠性及更年期的高血壓均有效。
6、4、芹菜的葉含有揮發(fā)性物質(zhì)，別具芳香，還能增強人的食欲。
本文到此結束，希望對大家有所幫助。
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