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杜康酒產(chǎn)地介紹(杜康酒產(chǎn)地詳細(xì)情況如何)

2022-08-05 23:05:17 科普專區(qū) 來(lái)源:
導(dǎo)讀 想必現(xiàn)在有很多小伙伴對(duì)于杜康酒產(chǎn)地方面的知識(shí)都比較想要了解,那么今天小好小編就為大家收集了一些關(guān)于杜康酒產(chǎn)地方面的知識(shí)分享給大家

想必現(xiàn)在有很多小伙伴對(duì)于杜康酒產(chǎn)地方面的知識(shí)都比較想要了解,那么今天小好小編就為大家收集了一些關(guān)于杜康酒產(chǎn)地方面的知識(shí)分享給大家,希望大家會(huì)喜歡哦。

1、  杜康酒是中國(guó)最古老的歷史名酒,產(chǎn)在中國(guó)杜康村,杜康村位于洛陽(yáng)市南50公里,杜康酒因杜康始造而得名。杜康酒屬濃香型,以優(yōu)質(zhì)小麥采制高中溫混合使用,又精選糯高粱為釀酒原料,并采取"香泥封窖、低溫入池、長(zhǎng)期發(fā)酵、混蒸續(xù)槽、量質(zhì)摘酒、分級(jí)貯存、陳釀酯化、精心勾兌"等先進(jìn)工藝。

2、  曹操《短歌行》中有“慨當(dāng)以慷,憂思難忘。何以解憂,惟有杜康”之句,成為千古絕唱。東晉大詩(shī)人陶淵明在《止酒》詩(shī)題材下自注云:“儀狄造,杜康潤(rùn)色之”。

3、  杜康村三山環(huán)抱,一溪旁流。村南杜康河里流水潺潺,清澈見(jiàn)底,其中酒泉溝一段,百泉噴涌,清冽碧透,夾岸樹(shù)木蔥郁,景色宜人。釀制杜康酒的泉水,稱為酒泉,酒泉水清洌碧透,味甜質(zhì)純。每遇夏季,能聞到一股天然的酒泉香。

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