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目前大家應(yīng)該是對蔥上的藍(lán)色殘留物是什么比較感興趣的，所以今天好房網(wǎng)小編CC就來為大家整理了一些關(guān)于蔥上的藍(lán)色殘留物是什么方面的相關(guān)知識來分享給大家，希望大家會喜歡哦。
蔥上的藍(lán)色殘留物是藍(lán)礬，即無水硫酸銅。有的菜農(nóng)向香蔥上噴灑一種被稱為“藍(lán)礬”的藥劑，俗稱藍(lán)粉，是一種常見的化學(xué)品，多用作蔬菜保鮮。硫酸銅的銅離子可以將葉綠素中鎂離子置換出來，這樣蔬菜葉子就不容易變黃，呈現(xiàn)鮮綠色。同時可以與真菌反應(yīng)，有保鮮的作用。
擴展資料：
三無藍(lán)粉農(nóng)藥不能用，是不允許添加的?！吨腥A人民共和國農(nóng)藥管理條例》第16條規(guī)定：農(nóng)藥產(chǎn)品包裝必須貼有標(biāo)簽或者附具說明書。若無成分、含量、登記號、生產(chǎn)許可證號等信息，可以判斷是“三無”產(chǎn)品，是不能添加到食品中的。
標(biāo)簽或者說明書上應(yīng)當(dāng)注明農(nóng)藥名稱、企業(yè)名稱、產(chǎn)品批號和農(nóng)藥登記證號或者農(nóng)藥臨時登記證號、農(nóng)藥生產(chǎn)許可證號或者農(nóng)藥生產(chǎn)批準(zhǔn)文件號以及農(nóng)藥的有效成分、含量、重量、產(chǎn)品性能、用途、使用技術(shù)、使用方法、生產(chǎn)日期、有效期和注意事項等。
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