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目前大家應該是對芥末是什么做的比較感興趣的，所以今天好房網(wǎng)小編CC就來為大家整理了一些關于芥末是什么做的方面的相關知識來分享給大家
目前大家應該是對芥末是什么做的比較感興趣的，所以今天好房網(wǎng)小編CC就來為大家整理了一些關于芥末是什么做的方面的相關知識來分享給大家，希望大家會喜歡哦。
芥末除調(diào)味外,民間還用黃芥末內(nèi)服治療嘔吐、臍下絞痛,外敷治療關節(jié)炎等。
芥末分為兩種，一種是源于中國的黃芥末。黃芥末是芥菜的種子研磨而成,呈黃色,微苦,是一種常見的辛辣調(diào)料,多用于涼拌菜。另一種綠芥末源于歐洲，用辣根也就是馬蘿卜制造，添加色素后呈綠色。日料常說的日本芥末，并不是真正的芥末，它來自山葵，不過山葵跟芥菜是表親，所以味道相似。
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