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河南美食大全介紹（求香香美食之舌尖上的河南總匯簡(jiǎn)介介紹）

2022-07-30 17:02:04 汽車來源：

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1、

2、1、安陽粉漿飯，以綠豆粉漿、小米、大豆、花生仁、葷油為原料，食用時(shí)佐以蔥花汁、香菜末，味道香醇適口；

3、2、安陽“三熏”，包括熏雞、熏雞蛋、熏豬頭肉。成品肥而不膩，濃香純正，回味綿長(zhǎng)；

4、3、安陽蓼花，安陽傳統(tǒng)名點(diǎn)，以優(yōu)質(zhì)糯米、黃豆、白糖、飴糖、桂花等為原料，成品色澤金黃、狀如蜂巢、甘甜不膩、酥脆焦香；

5、4、炒三不沾，安陽傳統(tǒng)名菜，以蛋黃為主料，配以桂花糖、白糖、粉芡等炒制而成。成品軟香油潤(rùn)，不沾鍋、盤、筷，所以得名“三不沾”；

6、5、土饃，以面粉為主要原料，雞蛋.芝麻.香油等為輔料，以王屋山一種特有的白面土為烘焙介質(zhì)制作而成的。清香可口、外酥里軟，是一種高鐵、高鋅、高鈣、高鉀、的傳統(tǒng)風(fēng)味食品。

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