蜂蜜是眾所周知的美味食物。有些人喜歡用水喝，有些人會(huì)和其他食物一起吃。蜂蜜和什么沖突？

蜂蜜是蜜蜂采集的植物的花蜜或分泌物，是完全釀造的。主要成分是葡萄糖和果糖，還含有氨基酸、微量元素、生物酶、維生素等營(yíng)養(yǎng)成分，大部分與人體體液相似，可以被吸收利用。同時(shí)，生活中常見(jiàn)的食物成分也可以被人體吸收利用，所以蜂蜜與生活中常見(jiàn)的食物并不沖突。

但是很多人都聽(tīng)說(shuō)過(guò)蜂蜜和一些食物是可以配伍的，最常見(jiàn)的有洋蔥、豆腐等。以豆腐為例。豆腐的主要成分是優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，還含有多種微量元素和氨基酸。人們爭(zhēng)論的是蛋白質(zhì)與蜂蜜中的有機(jī)酸發(fā)生反應(yīng)，然后出現(xiàn)不適。但其實(shí)食物成分在胃里的反應(yīng)很簡(jiǎn)單，蜂蜜本身就含有微量的蛋白質(zhì)，弄巧成拙。

蜂蜜性質(zhì)溫和，可搭配多種食物食用，如蜂蜜檸檬水、蜂蜜百香果、蜂蜜包子、蜂蜜雞翅等。以蜂蜜百香果為例給大家介紹一下。只需將百香果洗凈，取出果肉放入干燥干凈的玻璃瓶中，然后在瓶中加入適量的水白蜜，用干凈的勺子攪拌，將百香果和水白蜜充分混合，蓋上蓋子，密封后放入冰箱冷藏即可。想喝的時(shí)候拿出來(lái)沖泡。

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目前上述的內(nèi)容應(yīng)該能夠?yàn)榇蠹医獯鸪龃蠹覍?duì)于蜂蜜不能和什么一起吃(蜂兒與什么食物相克)的疑惑了，所以如果大家還想要了解更多的知識(shí)內(nèi)容，也可以關(guān)注本站其他文章進(jìn)行了解哦。

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