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目前大家應該是對木薯粉和木薯淀粉一樣嗎比較感興趣的，所以今天好房網(wǎng)小編CC就來為大家整理了一些關于木薯粉和木薯淀粉一樣嗎方面的相關
目前大家應該是對木薯粉和木薯淀粉一樣嗎比較感興趣的，所以今天好房網(wǎng)小編CC就來為大家整理了一些關于木薯粉和木薯淀粉一樣嗎方面的相關知識來分享給大家，希望大家會喜歡哦。
木薯粉是從木薯植物的貯藏根中提取的淀粉，在加水遇熱煮熟后會呈透明狀，口感帶有彈性，該物種原產(chǎn)于巴西北部地區(qū)和中西部地區(qū)，但其使用遍及整個南美洲。
木薯淀粉
木薯淀粉是木薯經(jīng)過淀粉提取后脫水干燥而成的粉末，它有原淀粉和各種變性淀粉兩大類，廣泛應用于食品工業(yè)及非食品工業(yè)。
木薯粉和木薯淀粉的區(qū)別
木薯粉和木薯淀粉的名稱雖然會被混用，但它們是不一樣的，兩者制造工藝以及用途都不相同，木薯粉多被作用于食物加工，而木薯淀粉一般在生活中多會被當做一種調(diào)味品。
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