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目前大家應該是對薺菜又叫什么菜比較感興趣的，所以今天好房網(wǎng)小編CC就來為大家整理了一些關于薺菜又叫什么菜方面的相關知識來分享給大家
目前大家應該是對薺菜又叫什么菜比較感興趣的，所以今天好房網(wǎng)小編CC就來為大家整理了一些關于薺菜又叫什么菜方面的相關知識來分享給大家，希望大家會喜歡哦。
薺菜是雙子葉植物綱 、十字花科、薺屬植物薺的通稱，一年或二年生草本。薺菜是野菜中的珍品，又叫靡草、地丁菜、花花菜、菱角菜、地米菜等。
薺菜的嫩莖葉可以作蔬菜食用，其清香可口，風味獨特，營養(yǎng)豐富，是人們喜食的野菜。它的吃法很多，葷素烹調(diào)均可，如清炒、煮湯、涼拌，或者是做成薺菜餃子、薺菜餛飩、薺菜包子等。
薺菜最好選擇肥沃、雜草少的地塊栽培，并且在管理中要經(jīng)常拔草，不要讓薺菜地里的草抑制其生長。另外，春、夏栽培的薺菜生長期短，最好追肥2次，秋播薺菜的采收期長，每采收一次追肥一次。
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