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目前大家應該是對菠菜怎么處理比較感興趣的，所以今天好房網小編CC就來為大家整理了一些關于菠菜怎么處理方面的相關知識來分享給大家，希
目前大家應該是對菠菜怎么處理比較感興趣的，所以今天好房網小編CC就來為大家整理了一些關于菠菜怎么處理方面的相關知識來分享給大家，希望大家會喜歡哦。
菠菜最早出現在波斯，所以也叫波斯菜。菠菜葉片翠綠，營養(yǎng)豐富，一年四季都可以獲得，春季的菠菜口感最為新鮮。菠菜含有大量的草酸，草酸不僅影響味道，嚴重的時候還能造成人體缺鈣或者結石，所以菠菜食用前需要用開水燙一下，這樣能夠去除菜里面大部分的草酸。
菠菜根部都處于地下，葉片離地面近，清洗的時候也應仔細些。下面我為大家介紹一下處理菠菜的具體步驟。
第一步，將菠菜中的黃葉、雜物等摘除掉。
第二步，放入水中沖洗，一定要葉子根部掰開多沖洗一會兒，這樣能洗得更徹底，然后去掉菠菜的根部，粗壯些的根可以留下食用。
第三步，洗凈的菠菜放入清水中浸泡10-15分鐘。
第四步，燒一鍋開水，將菠菜在沸水中燙1-2分鐘后取出，瀝干水分備用，后面根據個人的喜好清炒或是涼拌。
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