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目前大家應(yīng)該是對玉米保存冷藏還是冷凍比較感興趣的，所以今天好房網(wǎng)小編CC就來為大家整理了一些關(guān)于玉米保存冷藏還是冷凍方面的相關(guān)知識來分享給大家，希望大家會喜歡哦。
玉米保存最好是冷凍，玉米買回來如果不馬上吃，很快會失去水分，并且味道不新鮮。所以，多買一些放在冰箱冷凍保存，無論什么時候拿出來吃，都如新鮮的玉米一樣美味。冰箱里一年四季都可以存著玉米，吃著方便，拿出來洗洗就可以直接下鍋烹飪。
冷凍方法：
剝?nèi)ビ衩淄鈱拥暮衿?，?層玉米的內(nèi)皮，不必?fù)袢ビ衩醉?，更不必清洗，放入鮮保袋或塑料袋中，封好口，放入冰箱的冷凍室里保存。儲存期很長，至少在下一個玉米上市季節(jié)之前，能保證你隨時可以吃到鮮嫩的玉米。
食用前，把玉米從冰箱里拿出，用清水沖洗干凈后，放入鍋中，倒入清水，大火煮開后，繼續(xù)煮8分鐘即可。不用提前解凍，更不要水開后再放入冷凍的玉米煮。
煮玉米，無論是新鮮的玉米，還是冷凍保存后的玉米，在煮的時候，都不要剝?nèi)ニ械挠衩灼ぃ魩讓觾?nèi)皮和須子，煮出來的味道才香。煮玉米要冷水下鍋，煮的時候，放一點(diǎn)點(diǎn)鹽，可以使玉米的口感更甜香。
保存玉米粒，直接把生玉米粒剝下來玉米粒放進(jìn)冰箱的冷凍室。等到想吃的時候隨時拿出來，按照平常的吃法就可以了。此法還可以做成鮮玉米面，磨成粉后分裝入保鮮袋,放入速凍箱里,什么時候想吃就取一小袋。
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