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目前大家應該是對芥末是什么做的比較感興趣的，所以今天好房網(wǎng)小編CC就來為大家整理了一些關于芥末是什么做的方面的相關知識來分享給大家
目前大家應該是對芥末是什么做的比較感興趣的，所以今天好房網(wǎng)小編CC就來為大家整理了一些關于芥末是什么做的方面的相關知識來分享給大家，希望大家會喜歡哦。
芥末微苦，辛辣芳香，對口舌有強烈刺激，味道十分獨特，芥末粉潤濕后有香氣噴出。它具有催淚性的強烈刺激性辣味，對味覺、嗅覺均有刺激作用。那么芥末是什么做的呢？
芥末通常分為綠芥末和黃芥末兩種。黃芥末源于中國，是芥菜的種子研磨而成；綠芥末源于歐洲，用辣根制造，添加色素后呈綠色，其辛辣氣味強于黃芥末，且有一種獨特的香氣。
芥末可用作泡菜、腌漬生肉或拌沙拉時的調(diào)味品，也可與生抽一起使用，充當生魚片的美味調(diào)料。另外，芥末還有很強的殺菌功能。
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