你好，歡迎來到小鵝美食。

今天，我想分享一下西紅柿的保存方法。這種方法簡單方便，在室溫下可保存數(shù)年。小時候沒有冰箱，沒有蔬菜大棚種菜。到了秋天，家家戶戶都用這種方法儲存了大量的西紅柿，以備冬天食用。

很多朋友會覺得，一年四季都不缺新鮮蔬菜，為什么要冷凍呢？因為南方氣溫高，一年四季都不缺新鮮蔬菜。但是在北方的冬天，自然生長的蔬菜就比較簡單了，雖然溫室種植技術的發(fā)展讓冬天吃到各種新鮮蔬菜成為可能。但說實話，冬天買的反季節(jié)大棚菜不僅貴，味道也沒有夏秋季節(jié)的自然。農村留守的大多是老人，勤儉節(jié)約，大多舍不得買，舍不得吃。

因為這兩個原因，每年到秋天，還是有很多人用各種方法來儲存蔬菜，比如做咸菜、酸菜、泡菜、干菜等。今天我們分享的是，番茄是以罐裝的形式儲存的，可以在常溫下保存幾年而不變質。冬天用來煲湯炒菜，比超市買的西紅柿好吃多了。

【配料】西紅柿，玻璃罐頭

[具體做法]

準備西紅柿，清洗干凈，晾干。想剝就剝，不想剝就剝。

直接在干凈的盆里切成小塊，這樣番茄汁就不會流得到處都是。

放在干凈的無水無油的罐子里，把蓋子蓋在瓶子上，防止水蒸氣落下。鍋上放冷水，燒開后蒸20分鐘。這種玻璃罐瓶，某寶幾毛錢一個，可以重復使用，性價比更高。小時候輸液用的是鹽水瓶。我的鄰居羨慕任何當醫(yī)生的親戚。

蒸好后趁熱擰緊瓶蓋，倒過來放涼。這樣會形成一個真正的空環(huán)境，常溫保存也不會壞。

放在通風陰涼的地方。吃的時候，開蓋后盡快吃。

今天的分享到此結束。我是高斯林，食物領域的原創(chuàng)作者。感謝朋友們的閱讀。你們的評論，收藏，轉發(fā)，就是對我最大的鼓勵。有不懂的地方或者有更好的方法，可以在評論區(qū)和我分享。美食課程每天更新。明天見。再見。

目前上述的內容應該能夠為大家解答出大家對于番茄能放多久(在宿舍可以久放的蔬菜)的疑惑了，所以如果大家還想要了解更多的知識內容，也可以關注本站其他文章進行了解哦。

版權說明：本文由用戶上傳，如有侵權請聯(lián)系刪除！

標簽：