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目前大家應(yīng)該是對4寸6寸8寸蛋糕換算比較感興趣的，所以今天好房網(wǎng)小編CC就來為大家整理了一些關(guān)于4寸6寸8寸蛋糕換算方面的相關(guān)知識來分享
目前大家應(yīng)該是對4寸6寸8寸蛋糕換算比較感興趣的，所以今天好房網(wǎng)小編CC就來為大家整理了一些關(guān)于4寸6寸8寸蛋糕換算方面的相關(guān)知識來分享給大家，希望大家會喜歡哦。
4寸6寸8寸蛋糕換算方法是4寸換6寸乘以25，換8寸乘以4；6寸換4寸乘以0.45，換8寸乘以77；8寸換4寸乘以0.25，換6寸乘以0.56。其實在日常生活中，人們都是通過專門的蛋糕模具進行換算制作的。
海綿蛋糕
海綿蛋糕是一種乳沫類蛋糕，構(gòu)成的主體是雞蛋、糖攪打出來的泡沫和面粉結(jié)合而成的網(wǎng)狀結(jié)構(gòu)。因為海綿蛋糕的內(nèi)部組織有很多圓洞，類似海綿一樣，所以叫做海綿蛋糕。
戚風(fēng)蛋糕
是比較常見的一種基礎(chǔ)蛋糕，也是現(xiàn)在很受西點烘焙愛好者喜歡的一種蛋糕，像是生日蛋糕一般就是用戚風(fēng)蛋糕來做底，其口感相對于海綿蛋糕更加松軟。
天使蛋糕
天使蛋糕也是一種乳沫類蛋糕，就是蛋液經(jīng)過攪打后產(chǎn)生的松軟的泡沫，所不同的是天使蛋糕中不加入一滴油脂，連雞蛋中含有油脂的蛋黃也去掉，只用蛋清來做這種蛋糕，因此做好的蛋糕顏色清爽雪白，故稱為天使蛋糕。
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