網(wǎng)站首頁(yè) 樓盤(pán)信息 > 正文
想必現(xiàn)在有很多小伙伴對(duì)于糟魚(yú)如何做法方面的知識(shí)都比較想要了解，那么今天小好小編就為大家收集了一些關(guān)于糟魚(yú)如何做法方面的知識(shí)分享給大家，希望大家會(huì)喜歡哦。
1、糟魚(yú)做法：
2、主料：選用湖產(chǎn)鮮鯽魚(yú)（鯉魚(yú)、鯰魚(yú)、黑魚(yú)等皆可）5000克。
3、配料：蔥、姜片各50克作為配料；調(diào)料有：甜面醬300克，黑醬200克，精鹽25克，醬油500克，醋600克，花椒50克，茴香50克，桂皮10克，大料5克，桔皮10克，香糟50克，料酒100克，毛湯4000克。
4、轉(zhuǎn)載或第書(shū)者引滿(mǎn)就用本文內(nèi)并容請(qǐng)注明來(lái)源于芝士回答
5、制作過(guò)程：把魚(yú)宰殺，去腮、五臟,洗凈（保留魚(yú)鱗）。鍋底放箅，將魚(yú)的頭尾相交，層層碼放。魚(yú)鍋中間留一孔，放入精鹽、料酒、姜片、蔥片、醬油、醋、花椒、茴香、大料、桂皮、桔皮、毛湯。鍋底旺火加熱，燒開(kāi)后文火慢燒，用掃帚蘸黑面醬、糟水、黑醬，每隔1小時(shí)在魚(yú)的周身撒1次（共撒4次）。6小時(shí)后?；?，晾涼后即成。做糟魚(yú)通常夜間加工，文火慢燉一夜，次日凌晨出鍋。燃料以木柴為佳。吃糟魚(yú)最好涼食，出鍋即吃，味極鮮香。
本文到此結(jié)束，希望對(duì)大家有所幫助。
版權(quán)說(shuō)明： 本文由用戶(hù)上傳，如有侵權(quán)請(qǐng)聯(lián)系刪除！
猜你喜歡：
- 2023-06-30 別再交智商稅了！久盛地板一文教你看懂北美材地板怎么選
- 2023-06-30 在北方，有一種生活叫華僑城
- 2023-06-29 攜手合作·共創(chuàng)共贏｜辰鰻科技與中物智庫(kù)簽訂戰(zhàn)略合作協(xié)議
- 2023-06-29 高顏值+強(qiáng)功能，好太太智能鎖點(diǎn)亮智能家居新生活!
- 2023-06-28 雄安能源:新能源產(chǎn)業(yè)發(fā)展的重大意義與未來(lái)愿景
- 2023-06-28 久盛時(shí)髦裝修攻略，2023潮流地板必選這幾款！
- 2023-06-28 廁所有蟑螂怎么辦能除根！根除廁所蟑螂的有效方法
- 2023-06-28 衛(wèi)生間有小蟑螂怎么消滅?有效解決方法揭秘!
最新文章：
- 2023-07-02 怎樣挑選新鮮的豬肝?（怎么挑選新鮮豬肝 挑選新鮮豬肝的小技巧）
- 2023-07-02 木地板都有哪些種類(lèi)（木地板的種類(lèi)有哪些）
- 2023-07-02 白蠟?zāi)炯揖叩膬?yōu)缺點(diǎn)（松木家具的優(yōu)缺點(diǎn)）
- 2023-07-02 怎么清洗窗簾布上的污垢（怎么清洗窗簾）
- 2023-07-02 世界上最可愛(ài)的小倉(cāng)鼠的樣子（可愛(ài)小倉(cāng)鼠的種類(lèi)）
- 2023-07-02 小貓拉不出來(lái)屎怎么辦（小貓拉不出屎怎么辦）
- 2023-07-02 新飛小冰箱耗電量一天多少度（小冰箱耗電量一天多少度）
- 2023-07-02 公司注銷(xiāo)工業(yè)房產(chǎn)怎么辦手續(xù)（公司注銷(xiāo)工業(yè)房產(chǎn)怎么辦）
- 2023-07-02 鳳凰層到底好還是不好（鳳凰層是哪一層）
- 2023-07-02 馬桶寬度空間留多少（馬桶兩邊的空間大小是多少）
- 2023-07-02 如何訓(xùn)練貓咪小便（如何訓(xùn)練貓大小便）
- 2023-07-02 衛(wèi)生間吊頂防潮層做法圖集（衛(wèi)生間吊頂方法是什么）
- 2023-07-02 狗狗為什么總是流口水怎么辦（狗狗為什么愛(ài)流口水）
- 2023-07-02 臥室窗戶(hù)漏水由誰(shuí)負(fù)責(zé)維修（臥室窗戶(hù)漏風(fēng)怎么辦）
- 2023-07-02 世界名貓大全（世界名貓你知道幾種）
- 2023-07-02 applewatchseries7和6對(duì)比（apple watch series 7和6的區(qū)別）