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目前大家應該是對紅蝦仁和青蝦仁的區(qū)別比較感興趣的，所以今天好房網小編CC就來為大家整理了一些關于紅蝦仁和青蝦仁的區(qū)別方面的相關知識
目前大家應該是對紅蝦仁和青蝦仁的區(qū)別比較感興趣的，所以今天好房網小編CC就來為大家整理了一些關于紅蝦仁和青蝦仁的區(qū)別方面的相關知識來分享給大家，希望大家會喜歡哦。
紅蝦仁和青蝦仁的區(qū)別在于口感、分布范圍、形態(tài)特征不同。
一、口感不同
青蝦仁咬起來比較爽口，有嚼勁；而紅蝦仁肉質松軟，可能更適合老人食用。
二、分布范圍不同
紅蝦仁廣泛分布于印度—西太平洋區(qū)，我國沿海和湖泊中均產。
青蝦仁幾乎在全國各地都有分布，其中以河北白洋淀地區(qū)、江蘇太湖一帶所產的最為有名
三、形態(tài)特征不同
紅蝦仁額角發(fā)達，基部其一雞冠狀帶齒的隆起，其前方光滑無齒。末端常有附加齒。頭胸甲具一觸角刺和一鰓甲刺，在鰓甲刺上方有一明顯的鰓甲溝。大顎觸須3節(jié)。
青蝦仁青蝦身體分為頭胸部與腹部，甲殼在頭胸部稱頭胸甲，身體由20節(jié)組成，頭部5節(jié)，胸部8節(jié)，頭胸部的體節(jié)已經愈合，共同演化成頭胸部各器官和體節(jié)。
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