若是一般的原味的煮玉米時光的話，用平凡的大鍋煮，煮一個半小時到二個小時即可煮熟；但是若用高壓鍋煮的話，那時光就會大大縮短，一般半個小時就可以關(guān)火了。

將玉米最外側(cè)的厚皮剝掉，留最內(nèi)層的2層薄皮，保存玉米須，洗凈；把玉米放入鍋中，參加清水，沒過玉米的表面，大火煮開后，蓋上蓋子煮8分鐘。

甜玉米和黏玉米的成熟時光不同，如果同一鍋煮的話，煮8分鐘后，先將甜玉米夾出，再持續(xù)煮2分鐘黏玉米；煮好的玉米最好馬上夾出瀝干水分，不要長時光浸泡在煮玉米的水中，否則玉米的味道就不濃郁了。

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