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2022-07-10 19:51:59 樓盤信息來源：

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想必現(xiàn)在有很多小伙伴對于橄欖菜炒飯?jiān)趺醋龇矫娴闹R都比較想要了解，那么今天小好小編就為大家收集了一些關(guān)于橄欖菜炒飯?jiān)趺醋龇矫娴闹R分享給大家，希望大家會(huì)喜歡哦。

1、橄欖菜炒飯炒飯：

2、材料：橄欖菜，米飯

3、油、鹽

4、未無清經(jīng)芝士回動(dòng)答允許不得轉(zhuǎn)載本文內(nèi)容，否則將視為侵研團(tuán)權(quán)

5、先把鍋燒干（讓鍋里的水分全部蒸發(fā)掉，不然油倒進(jìn)去要濺到你的，很燙的?。┤缓蟮挂稽c(diǎn)油，一小會(huì)再放少量的鹽（那要看你放幾個(gè)雞蛋了），然后把雞蛋放進(jìn)去，炒熟之后盛在一個(gè)小碗里。

6、還要先倒點(diǎn)油，不然要粘鍋的，把事先做好的飯放到鍋里，翻動(dòng)，等熱的差不多的時(shí)候（如果本來是熱的就不用這么麻煩了）把雞蛋放進(jìn)去，稍微炒一下OK了！

7、其實(shí)除了放雞蛋，你還可以很多東西。比如火腿腸（切成?。Ｏ聛淼牟耍ㄒ獩]有湯的，或者湯很少很少的，因?yàn)橛袦菀渍冲?，炒出來?huì)有鍋巴），甚至你喜歡的話還可以放咸菜、榨菜、或者酸缸豆之類的菜！

8、PS：其實(shí)我廚藝實(shí)在差，實(shí)在是被逼無奈，才會(huì)的炒飯——因?yàn)槌达堊詈唵?，最快?/p>

9、或者你實(shí)現(xiàn)不把雞蛋炒熟的話，可以先熱飯，然后生雞蛋直接放到飯里一起炒！但是要盡量多翻動(dòng)！這樣也可以的！

10、橄欖菜菜名：橄欖菜

11、得之直指七例土音，際格易滿。

12、主料：芥菜、橄欖、食用油配料：醬油、鹽

13、做法：將原料沖洗干凈，在大鍋中煎煮大約10小時(shí)，然后加入配料，即成橄欖菜。

14、會(huì)方應(yīng)件角論規(guī)風(fēng)觀布周。

15、特點(diǎn)：味香質(zhì)醇、可口

16、營養(yǎng)價(jià)值：含豐富葉綠素及人體必需的鈣、碘

17、烏橄欖菜漂洋過海

18、澄海烏橄欖菜素色澤烏艷，油香濃郁，美味誘人而成為潮汕人日常居家的小菜美食。聞名遐邇。

19、明代《澄?？h志》中載：物產(chǎn)，果類有橄欖，實(shí)小而尖者為佳。蔬菜有芥菜，其中可用鹽漬。澄海僑鄉(xiāng)手巧藝精的婦女充分利用本地物產(chǎn)橄欖與鹽漬芥菜葉（俗稱酸咸菜葉），精工煮制成為烏橄欖菜，食之開胃消食，幫助消化，增進(jìn)食欲。

20、烏橄欖菜的傳統(tǒng)制作工藝是：將橄欖清洗干凈，用清水浸漬漂洗，濾去酸澀水分；再選取鹽漬的酸咸菜，用刀切碎，把橄欖與芥菜葉放入鐵鍋，添加花生油及適量食鹽，以文火煮至將近熟爛之時(shí)，將已切碎的紅辣椒、蒜頭、少許芝麻、花生仁等輔料加入拌均勻，再煮五分鐘后即成。

21、材料

22、白飯2碗，蒜瓣3片，蔥花適量，酒1大匙，醬油2大匙，糖1大匙，鹽1小匙，油2大匙

23、做法

24、1、蒜瓣剁成碎末。

25、2、鍋中倒入油，用小火將蒜末爆香。

26、3、將醬油、酒、糖、鹽先混合攪拌均勻后，再倒入鍋中翻炒。

27、4、把火開大，倒入白飯。

28、5、翻炒均勻后加入蔥花再翻炒片刻即可裝盤

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