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目前大家應該是對餃子是紀念誰的比較感興趣的，所以今天好房網小編CC就來為大家整理了一些關于餃子是紀念誰的方面的相關知識來分享給大家
目前大家應該是對餃子是紀念誰的比較感興趣的，所以今天好房網小編CC就來為大家整理了一些關于餃子是紀念誰的方面的相關知識來分享給大家，希望大家會喜歡哦。
餃子是紀念東漢時期的“醫(yī)圣”張仲景的。
據(jù)說，張仲景在告老還鄉(xiāng)之際，正好看到有很多流浪在外的人在寒風中瑟瑟發(fā)抖，并且發(fā)現(xiàn)有不少人的耳朵已經被寒冷的天氣凍爛了，因此毅然決然辭去了官職，為那些飽受風寒的人們研究出了一個可以抵御寒冷的方子，這個方子就是祛寒嬌耳湯，也就是現(xiàn)如今我們常說的餃子。
餃子是中國的傳統(tǒng)面食。餃子是由面皮和餡料兩部分組成的，首先就是最里面的餡料，餡料的制作方法有很多，但主要分肉餡和菜餡。其次就是最外層的面皮，一般人們會用冷水和面粉，和好后便可以開始把餡料包進來，這樣就能做好了。
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