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目前大家應(yīng)該是對(duì)二級(jí)大米和一級(jí)大米的區(qū)別比較感興趣的，所以今天好房網(wǎng)小編CC就來(lái)為大家整理了一些關(guān)于二級(jí)大米和一級(jí)大米的區(qū)別方面的
目前大家應(yīng)該是對(duì)二級(jí)大米和一級(jí)大米的區(qū)別比較感興趣的，所以今天好房網(wǎng)小編CC就來(lái)為大家整理了一些關(guān)于二級(jí)大米和一級(jí)大米的區(qū)別方面的相關(guān)知識(shí)來(lái)分享給大家，希望大家會(huì)喜歡哦。
一級(jí)大米和二級(jí)大米的區(qū)別是背溝不同、米胚和粒面皮層去凈比例不同、出飯率不同。
一級(jí)大米的背溝無(wú)皮，而二級(jí)大米背溝有皮；一級(jí)大米的米胚和粒面皮層去凈的占百分之九十以上，而二級(jí)大米的米胚和粒面皮層去凈占為百分之八十五以上；一級(jí)大米的出飯率要比二級(jí)大米出飯率高。
不管是一級(jí)大米還是二級(jí)大米都是大米下的一種類(lèi)別。大米是禾本科、稻屬植物的果實(shí)，也就是稻谷，經(jīng)過(guò)脫殼、碾磨等一系列制成的，是可以食用的。大米不僅是亞洲人的主要糧食之一，還是人類(lèi)的主要糧食之一。全世界大約有二分之一的人口是食用大米。
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