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目前大家應該是對生菜可以生吃嗎比較感興趣的，所以今天好房網小編CC就來為大家整理了一些關于生菜可以生吃嗎方面的相關知識來分享給大家
目前大家應該是對生菜可以生吃嗎比較感興趣的，所以今天好房網小編CC就來為大家整理了一些關于生菜可以生吃嗎方面的相關知識來分享給大家，希望大家會喜歡哦。
生菜是可以生吃的一種食材，它口感鮮嫩，生吃可以品嘗到它甘汁甜脆嫩的味道，能讓人體吸收到更多的營養(yǎng)，可以保持生菜的原汁原葉。
生菜的營養(yǎng)價值:
生菜性質甘涼，因其莖葉中含有萵苣素，故味微苦，有清熱提神、鎮(zhèn)痛催眠、降低膽固醇、輔助治療神經衰弱等功效。
生菜中含有甘露醇等有效成分，有利尿和促進血液循環(huán)、清肝利膽及養(yǎng)胃的功效。
生菜吃多了有什么危害：
生菜多生長在夏天，這個季節(jié)是一個多雨的季節(jié)，氣候的特殊會讓生菜在生長過程中感染大量的寄生蟲，平時人們清洗生菜時很難把寄生蟲或者寄生蟲卵洗掉，所以平時吃多了生菜以后容易感染寄生蟲病，這是它對人體最大的危害。
生菜是一種易生蟲的蔬菜，它在生長過程中，農民為了保障它的正常生長會噴施一些農藥，而清洗以后直接吃生菜，就會讓身體吸收一些農藥殘留，這些有毒物質會在肝臟中堆積，會直接損害肝功能，嚴重時還會誘發(fā)肝癌或者肝腎中毒。
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