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目前大家應該是對炸蝦用什么粉炸的酥脆比較感興趣的，所以今天好房網(wǎng)小編CC就來為大家整理了一些關(guān)于炸蝦用什么粉炸的酥脆方面的相關(guān)知識
目前大家應該是對炸蝦用什么粉炸的酥脆比較感興趣的，所以今天好房網(wǎng)小編CC就來為大家整理了一些關(guān)于炸蝦用什么粉炸的酥脆方面的相關(guān)知識來分享給大家，希望大家會喜歡哦。
炸蝦用玉米淀粉炸得比較酥脆，因為玉米淀粉的吸水性比較強。我們在選擇炸蝦的蝦時，要注意蝦是否完整、蝦殼是否密集、身體是否有彈性，在裹淀粉的時候要保證蝦是干的，這樣子才能保證面粉是裹在蝦身上的。
我們在炸蝦的時候要用深一點的鍋，因為這樣子才能保證蝦是完全浸在油里面的，只有全部在油里面才能讓蝦整體熟透。我們使用的蝦是一種生活在水中的動物，它是節(jié)肢動物甲殼類的一種，蝦有很多種類，我們常見的有對蝦、小龍蝦、明蝦等。
全世界幾乎都分布著蝦，我國的蝦主要分布沿海地區(qū)，我國主要養(yǎng)殖的是對蝦、基圍蝦、河蝦等。
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