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今日更新地瓜發(fā)芽能吃嗎

2022-06-29 02:57:13 教育 來源:
導讀 目前大家應(yīng)該是對地瓜發(fā)芽能吃嗎比較感興趣的,所以今天好房網(wǎng)小編CC就來為大家整理了一些關(guān)于地瓜發(fā)芽能吃嗎方面的相關(guān)知識來分享給大家

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地瓜是豆科植物豆薯的別稱之一,但多指栽培范圍更廣的豆科植物涼薯。它含有較多的纖維素,能在腸中吸收水分增大糞便的體積,幫助人體排便。

地瓜發(fā)芽能吃。只需要把芽掰掉,把芽周圍的組織削去一部分就可以正常食用。它不會產(chǎn)生毒素,對人體不會產(chǎn)生任何危害。如果是土豆發(fā)芽的話,不能再食用。

地瓜經(jīng)濟價值略偏低,但是營養(yǎng)價值不菲。地瓜含有大量的糖、蛋白質(zhì)、各種維生素和礦物質(zhì),塊根脆嫩多汁,皮薄而堅韌,容易剝除。它可供生食、炒食、做飼料,還可以加工制成沙葛粉,食用后對人體很有好處。地瓜塊根耐貯藏,可調(diào)節(jié)蔬菜周年均衡供應(yīng)。


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