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今日更新木薯淀粉可以做什么

2022-06-22 03:40:30 教育來源：

導讀目前大家應該是對木薯淀粉可以做什么比較感興趣的，所以今天好房網(wǎng)小編CC就來為大家整理了一些關(guān)于木薯淀粉可以做什么方面的相關(guān)知識來分

目前大家應該是對木薯淀粉可以做什么比較感興趣的，所以今天好房網(wǎng)小編CC就來為大家整理了一些關(guān)于木薯淀粉可以做什么方面的相關(guān)知識來分享給大家，希望大家會喜歡哦。

木薯淀粉是木薯經(jīng)過淀粉提取后脫水干燥而成的粉末，它有原淀粉和各種變性淀粉兩大類，廣泛應用于食品工業(yè)及非食品工業(yè)。

木薯淀粉的用途

一、應用于食品配方

變性的木薯淀粉或淀粉衍生物已用作增稠劑、粘結(jié)劑、膨化劑和穩(wěn)定劑，也是最佳的增量劑、甜味劑、調(diào)味劑載體和脂肪替代品。

二、生產(chǎn)化學品

木薯淀粉基糖漿可通過酸解或酶解過程實現(xiàn)低成本生產(chǎn)，從而作為原料用于生產(chǎn)各種化學品。

三、調(diào)味品

木薯淀粉會起到收汁作用，在炸制一些食品時，也可以把木薯淀粉包裹在食材外層上，會讓炸出的食品更加松脆。

四、用于紡織

在紡織工業(yè)中為了提高紡織效率，木薯淀粉常被用作上漿劑以硬化和保護紗線。

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