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目前大家應(yīng)該是對羊包肉是啥比較感興趣的，所以今天好房網(wǎng)小編CC就來為大家整理了一些關(guān)于羊包肉是啥方面的相關(guān)知識來分享給大家，希望大
目前大家應(yīng)該是對羊包肉是啥比較感興趣的，所以今天好房網(wǎng)小編CC就來為大家整理了一些關(guān)于羊包肉是啥方面的相關(guān)知識來分享給大家，希望大家會喜歡哦。
新疆羊包肉是新疆和田地區(qū)的特色美食。
羊包肉是使用動物的胃來包裹食物并進(jìn)行烹飪的食品。這種制作方法并不鮮見，但以新疆和田的作法最為獨特。羊包肉作為新疆的特色菜肴，出現(xiàn)在《舌尖上的中國》第二季中。
羊包肉制作起來還是比較簡單的。首先將羊肚洗凈，向其中裝入腌制好的羊肉并密封。
其次在沙地中使用炭火先對地面進(jìn)行預(yù)熱，隨后將羊肚放入并用炭火覆蓋，讓食物的表面受熱均勻。羊肉在烤制時的變化是看不到的，需要憑借經(jīng)驗來完成。
最后，將炭火取過，羊包肉表面顏色呈金黃色，吃起來酥軟可口，并且還釋放出獨特的香味。
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