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目前大家應該是對怎樣讓肉松蓬松起絨比較感興趣的，所以今天好房網小編CC就來為大家整理了一些關于怎樣讓肉松蓬松起絨方面的相關知識來分
目前大家應該是對怎樣讓肉松蓬松起絨比較感興趣的，所以今天好房網小編CC就來為大家整理了一些關于怎樣讓肉松蓬松起絨方面的相關知識來分享給大家，希望大家會喜歡哦。
選擇豬肉和牛肉的時候一定要選擇里脊肉，也就是說脊椎內側的一條肌肉，這部分的肉比較少，但是非常的嫩，它的纖維組織也比較細長，能夠有助于做出比較松蓬的肉松，口感會更好。
想讓肉松的絨更長些，要順著肉絲的紋理切。
翻炒的時候使用手動打蛋器，能使肉松更蓬松，用筷子或鏟子達不到這個效果。
使用料理機進行攪拌，也能使肉松更加蓬松。
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