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目前大家應該是對炸過的魚可以冷凍嗎比較感興趣的，所以今天好房網(wǎng)小編CC就來為大家整理了一些關于炸過的魚可以冷凍嗎方面的相關知識來分
目前大家應該是對炸過的魚可以冷凍嗎比較感興趣的，所以今天好房網(wǎng)小編CC就來為大家整理了一些關于炸過的魚可以冷凍嗎方面的相關知識來分享給大家，希望大家會喜歡哦。
炸過的魚可以冷凍，但最好不要冷凍。油炸過的魚口感十分松脆，油脂含量較高，如果放置于冷凍室中儲存，會使酥脆的口感變軟，而且還會導致食用油滲入魚肉當中，使魚肉原本的風味與口感完全被破壞，同時還會變得塌軟，成為糊狀物，因此油炸魚最好一次性吃完。
油炸過的魚如果在常溫條件下，一般可以存放四到七天，如果需長時間保存，可以先放置在室內(nèi)晾制，等待變干變涼后裝入密封袋中，然后放置在冰箱中短暫保鮮，一般可以保存一個月之久，但不建議時間過長，否則口感變差、營養(yǎng)流失的同時還有可能滋生細菌等有害物質(zhì)。
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