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目前大家應(yīng)該是對(duì)生蠔怎么保存比較感興趣的，所以今天好房網(wǎng)小編CC就來(lái)為大家整理了一些關(guān)于生蠔怎么保存方面的相關(guān)知識(shí)來(lái)分享給大家，希望大家會(huì)喜歡哦。
想要長(zhǎng)時(shí)間保存新鮮的生蠔，我們可以使用這樣幾個(gè)方式。
將新買的活的生蠔清洗干凈，放進(jìn)干凈的盆中，注意不要加水，在盆的表面蓋上濕布，放到冰箱中冷藏室，這樣最多可以讓生蠔存活一周。
如果第二天就能吃上，那么就把生蠔清洗干凈，盆里放一層水，不要漫過(guò)生蠔，保持生蠔的濕潤(rùn)即可，或者蓋一個(gè)濕布，放在陰涼通風(fēng)的地方。
如果我們需將生蠔長(zhǎng)期保存，我們只能先連殼煮一下，之后把生蠔肉取出來(lái)，裝入保鮮袋，放入冰箱冷凍室冷凍保存或者抽真空保存，這樣就能保存一年左右。
最后我們?cè)谶x取生蠔的時(shí)候需要注意，最好是剛捕撈上岸的，這樣的生蠔外表色澤發(fā)亮，聞著海腥味比較濃。生蠔的外殼完整無(wú)破損，口嚴(yán)實(shí)不松動(dòng)，體型比較厚實(shí)，只有這樣的生蠔，才有可能長(zhǎng)時(shí)間保存。
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