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雞蛋是家庭必備的，有時候沒菜吃了就可以煎個雞蛋，早上也可以煮雞蛋當(dāng)早餐吃，雞蛋要小心保存。那么雞蛋最好不要和哪種食物一起存放？下面小編帶來：螞蟻莊園11月17日答案。
螞蟻莊園雞蛋最好不要和哪種食物一起存放答案：大蒜。
解析：大蒜本身是由味道的，強烈的刺激氣味容易鉆入蛋殼，使雞蛋變質(zhì)發(fā)臭，所以大蒜不能和雞蛋放在一起保存。
保存雞蛋，冰箱保存，用濕布擦干雞蛋表面防止細(xì)菌進入，再放入冰箱。常溫保存，將雞蛋放在通風(fēng)陰涼處冬天可保存45天，夏天可保存30天。保存雞蛋時要把大頭朝上擺放，防止變質(zhì)和營養(yǎng)流失，保存雞蛋時不要與味道重的食品放在一起，以免雞蛋變味、口感變差。
雞蛋一天吃幾個最好雞蛋含有豐富的蛋白質(zhì)，還有豐富的營養(yǎng)，人是不能缺少雞蛋的，不能缺少雞蛋里含有的豐富蛋白質(zhì)物質(zhì)。但是吃雞蛋，一天最好就吃1-2個，不能吃多。因為吃多蛋黃含有豐富的膽固醇，雞蛋的膽固醇最多，比內(nèi)臟的膽固醇還多。
如果患有血脂增高疾病、心血管疾病、腦血管疾病的患者，就要降低膽固醇的攝入。由于增高膽固醇而影響血脂的指標(biāo)，所以一般就吃1-2個就行。
很多人吃雞蛋有個習(xí)慣——只吃蛋白，不吃蛋黃，一方面受不了腥味，另一方面，很多人認(rèn)為蛋黃膽固醇高。這是真的嗎?蛋類中的維生素、礦物質(zhì)大部分集中在蛋黃，同時蛋黃還富含磷脂和膽堿，其脂肪主要是單不飽和脂肪酸，可以說它是雞蛋的精華所在。
蛋黃還有一個小優(yōu)點，無論采用什么烹調(diào)方式，其營養(yǎng)成分變化都非常小，可以比較完好地保留下來。
雞蛋的功效與作用
滋補五臟：雞蛋含有豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，蛋白質(zhì)含量非常豐富，其中的蛋白質(zhì)含有人體必需氨基酸，可以認(rèn)為是維持人民生命活動的重要物質(zhì)，而且是植物中無法補充的，吃雞蛋可以滋補五臟。
益腎抗衰：雞蛋中的卵磷脂成分可以益腎填精抗衰，增加記憶力，促進腦神經(jīng)發(fā)育。
益氣補血，雞蛋中含有的葉酸、B族維生素等，可以防治貧血，用于貧血癥的防治。
目前上述的內(nèi)容應(yīng)該能夠為大家解答出大家對于雞蛋最好不要和哪種食物一起存放雞蛋一天吃幾個最好的疑惑了，所以如果大家還想要了解更多的知識內(nèi)容，也可以關(guān)注本站其他文章進行了解哦。
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