想必現在有很多小伙伴對于健康方面的知識都比較想要了解，那么今天小好小編就為大家收集了一些關于梭子蟹煮熟發(fā)黑是什么原因方面的健康知識分享給大家，希望大家會喜歡哦。

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1、正常養(yǎng)殖或者捕撈的梭子蟹，在煮熟后肉不會是黑色的，所以梭子蟹出現發(fā)黑的現象時，要么是梭子蟹本身的品質有問題，要么是因為保存不當引起變質了。

2、但無論是什么原因導致的，其中都有可能會產生對人體健康有害的物質，人體要是繼續(xù)食用的話，容易引起惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉等不適癥狀，嚴重的話甚至可引起脫水昏迷，因此梭子蟹出現發(fā)黑的情況時，最好不要吃。

本文到此結束，希望對大家有所幫助。

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