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導(dǎo)讀 目前關(guān)于大家提出的拔絲蘋(píng)果的做法步驟 拔絲蘋(píng)果的做法這個(gè)問(wèn)題，大家都希望能夠得到一個(gè)答案，那么小編今天就去收集了一些拔絲蘋(píng)果的做法...
目前關(guān)于大家提出的拔絲蘋(píng)果的做法步驟 拔絲蘋(píng)果的做法這個(gè)問(wèn)題，大家都希望能夠得到一個(gè)答案，那么小編今天就去收集了一些拔絲蘋(píng)果的做法步驟 拔絲蘋(píng)果的做法相關(guān)的內(nèi)容來(lái)分享給大家，如果大家感興趣的話(huà)可以接著往下看。
主料：蘋(píng)果一個(gè)、面粉適量、淀粉適量、白糖50克、水15克、雞蛋一個(gè)、白芝麻適量、油適量。
準(zhǔn)備好原材料。
分離出雞蛋清，蛋黃不要，雞蛋清里加入適量淀粉，調(diào)成糊。
蘋(píng)果洗凈去皮，切成小塊。
蘋(píng)果均勻拍上一層面粉。
放入蛋清糊里掛糊。
油燒到六成熱。
放入蘋(píng)果塊炸至金黃出鍋待用。
鍋里加入白糖和水，小火熬糖。
熬至大泡變成小泡，顏色發(fā)黃，鏟起來(lái)很粘稠關(guān)火。
1倒入炸好的蘋(píng)果，加入芝麻，迅速翻勻。
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