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導讀 目前關于大家提出的五香鹵豬蹄的做法 五香鹵豬蹄的烹飪方法這個問題，大家都希望能夠得到一個答案，那么小編今天就去收集了一些五香鹵豬蹄...
目前關于大家提出的五香鹵豬蹄的做法 五香鹵豬蹄的烹飪方法這個問題，大家都希望能夠得到一個答案，那么小編今天就去收集了一些五香鹵豬蹄的做法 五香鹵豬蹄的烹飪方法相關的內容來分享給大家，如果大家感興趣的話可以接著往下看。
主料：豬蹄500克、花生仁（炒）50克。調料：八角5克,桂皮3克,料酒10克,大蔥10克,姜5克,醬油5克。
把豬蹄從中間劈開，沸水燙后刮去浮皮，拔去毛洗凈，用酒、醬油漬半小時。
油燒熱略爆姜片，將蹄投入，煎炸至皮呈金黃色，加入水，桂皮、茴香，花生米、醬油、白糖和黃酒，旺火煮沸，撇去浮沫，改用微火燜煮約5小時即可。
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