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臘肉吃不完放冷凍還是冷藏（臘肉吃不完怎么做醬臘肉說明）

2023-07-08 02:32:11 常識百科來源：

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臘肉吃不完放冷凍還是冷藏？有需要的小伙伴快來了解臘肉吃不完怎么做醬臘肉的相關內容。

臘肉吃不完放冷凍，具體如下。

準備原料豬五花肉、醬油、白酒、大料、桂皮、丁香、冰糖。

臘肉吃不完不建議用油炒一下，以免時間過長導致臘肉發(fā)生變質。

臘肉蒸40分鐘左右能蒸熟。

臘肉一般經過腌制和暴曬之后，肉中的水分非常少，所以通常蒸的時間一定要夠，臘肉要完全煮熟煮爛，才可以食用。

其次臘肉在蒸之前，一定要先用溫水洗干凈表面的東西，臘肉表面有很多浮塵、霉菌和其他有害微生物，不清洗干凈進入體內會導致不適。

另外，如果臘肉比較咸，在蒸臘肉之前可以將臘肉先煮一下，這樣可以去除掉里面多余的鹽分。

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