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導(dǎo)讀:柿子葉茶的制作方法?下面小編為大家整理推薦。在每年夏天的6到8月份,采集柿子樹(shù)上的新鮮樹(shù)葉,回家以后再用清水把它洗凈,如果樹(shù)葉表面有大量泥沙,再清洗一天,需要先用干凈的紗布把上面的泥沙洗干凈,然后再用清水洗。
在每年夏天的6到8月份,采集柿子樹(shù)上的新鮮樹(shù)葉,回家以后再用清水把它洗凈,如果樹(shù)葉表面有大量泥沙,再清洗一天,需要先用干凈的紗布把上面的泥沙洗干凈,然后再用清水洗。
準(zhǔn)備一個(gè)蒸鍋,在鍋中放水,把清洗好的獅子也放到蒸屜中,隔水蒸至開(kāi)鍋以后再蒸2到3分鐘,關(guān)火以后讓它自然降溫。獅子夜降溫以后,取出用刀,把它切成0.3厘米左右的長(zhǎng)條形。
把切好以后的柿子葉攤晾在干凈的竹席上,放到陽(yáng)光下晾曬,等它全部曬干以后,才可以收集起來(lái),保存的存放茶葉的`容器中,再把容器放到陰涼通風(fēng)的地方能讓制好的柿子葉茶保存很長(zhǎng)時(shí)間不變質(zhì)。
制作柿子葉茶時(shí),除了可以把它放到陽(yáng)光下晾曬以外,還可以把它攤在烤盤(pán)上,直接放入烤箱烤2到3分鐘,也可以把它放在盤(pán)子中,用微波爐的高溫烘烤30秒到一分鐘,這樣都能讓柿子葉快速脫水,可以得到干燥的柿子葉茶。
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