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糯米粉用熱水還是冷水和面呀(糯米粉用熱水還是冷水和面)

2023-06-17 20:22:03 常識(shí)百科 來源:
導(dǎo)讀 和糯米粉時(shí)建議使用溫開水,既不是熱水,也不是冷水,用熱水或者冷水和糯米粉都會(huì)出現(xiàn)不利情況。為什么說要用溫開水呢,一是因?yàn)榕疵追鄣恼?..

和糯米粉時(shí)建議使用溫開水,既不是熱水,也不是冷水,用熱水或者冷水和糯米粉都會(huì)出現(xiàn)不利情況。

為什么說要用溫開水呢,一是因?yàn)榕疵追鄣恼承暂^差,用溫水可以增加和面時(shí)的粘稠度,但是如果使用熱水的話,可能出現(xiàn)燙熟起團(tuán)的情況。

很多人在用糯米粉和面時(shí)以失敗告終,原因多是使用了涼水和面,在和面時(shí),建議大家慢慢往糯米粉里加入溫開水。

糯米粉中富含有蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、維生素B1和B2以及一些微量元素,是制做糕點(diǎn)的完美食材之一。

那食用糯米粉做成的食物有著哪些好處呢,一起來看一下:

健胃消食:

糯米粉中含有著豐富的營養(yǎng)物質(zhì),尤其是鋅、鐵等微量元素,這些微量元素有著提高食欲、排便通腸的作用。

補(bǔ)充身體需要的多種營養(yǎng):

糯米粉中含有的營養(yǎng)物質(zhì)較為完整,可以補(bǔ)充人體需要的多種營養(yǎng)成分,還是非常不錯(cuò)的。

說到這里,關(guān)于糯米粉用熱水還是冷水和面就介紹完了,希望對你有所幫助。


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