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導(dǎo)讀:怎樣挑選蜂蜜顏色好看?下面小編為大家整理推薦。看顏色。一般來說,深色蜂蜜所含的礦物質(zhì)比淺色蜂蜜豐富。如果你想補(bǔ)充微量元素,可以適當(dāng)選擇深色蜂蜜,如棗花蜜。質(zhì)量
看顏色。一般來說,深色蜂蜜所含的礦物質(zhì)比淺色蜂蜜豐富。如果你想補(bǔ)充微量元素,可以適當(dāng)選擇深色蜂蜜,如棗花蜜。質(zhì)量好的蜂蜜,質(zhì)地細(xì)膩,顏色光亮;質(zhì)量差的蜂蜜通?;鞚幔夜鉂啥炔?。真蜂蜜顏色看起來不是很清亮,呈白色、淡黃色或琥珀色,以淺淡色為佳;假蜂蜜色澤鮮艷,一般呈淺黃色或深黃色。
聞氣味。不純的蜂蜜聞起來會(huì)有水果糖或人工香精味,摻有香料的蜜有異常香味,純蜂蜜氣味天然,有淡淡的花香。假蜂蜜聞起來有刺鼻異味或水果糖味。
看濃稠狀。一般來說,蜂蜜越稠越好。這是因?yàn)榉涿鄣酿こ矶扰c其水分含量有關(guān),國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定水分小于20%為一級(jí)品。在超市挑選蜂蜜時(shí),可以將瓶子倒過來,淌得越慢越黏稠。由于質(zhì)地黏稠,蜂蜜有拉絲不斷的特點(diǎn)。
看拉絲。把蜂蜜買回家后,滴一滴,好的蜂蜜拉絲很長(zhǎng),斷流后上端會(huì)迅速?gòu)椈亍H绻羌俜涿刍蛄淤|(zhì)蜂蜜,不會(huì)迅速?gòu)椈?。真蜂蜜挑起可見柔性長(zhǎng)絲,不流斷,假蜂蜜多懸浮物和沉淀,挑起時(shí)呈滴狀下落,有斷流。
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