今天小編來給大家分享一些關(guān)于青尖椒怎么腌制好吃 現(xiàn)在將方法教給大家方面的知識吧，希望大家會喜歡哦

1、辣椒洗凈控干水

2、用小刀切掉辣椒把， 順著辣椒縱向劃一刀，這樣腌制辣椒時辣椒更容易入味

3、處理好所有的辣椒后，把姜洗干凈，切片

4、八角準備好，最好把它掰碎了，更容易出味；花椒備用

5、準備好腌制辣椒的容器

6、一切準備好，開始往容器里裝辣椒，鋪一層辣椒撒一層鹽，一把八角，一把花椒，幾片姜片，就這樣直到所有的辣椒都裝進容器里，最后將剩余的姜片，八角，花椒，鹽，都鋪在最上層辣椒上，然后撒上味精，白糖，最后加醋和醬油

7、完成，蓋好蓋子，最少要腌制七天，時間越長越入味。最好多放些鹽，要不然氣溫高的話容易腌爛了，一整罐就前功盡棄了！

本文到此結(jié)束，希望對大家有所幫助。

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