今天小編來(lái)給大家分享一些關(guān)于家庭面包制作方法 如何在家制作出美味面包方面的知識(shí)吧，希望大家會(huì)喜歡哦

1、主料：小麥面粉250g、雞蛋1個(gè)；輔料：淡奶油適量、酵母5g、水適量、白砂糖50g、黃油適量

2、步驟：面粉里邊打入一個(gè)雞蛋，加入白砂糖和淡奶油。攪拌成絮狀。

3、加入干酵母適量的水揉成團(tuán)。通過(guò)搓揉的方式揉至能拉出大片的粗糙的薄膜。

4、加入軟化的黃油再次揉面。揉至能拉出大片的不易斷的薄膜就可以了。

5、將面團(tuán)滾圓，放在溫度出進(jìn)行發(fā)酵。發(fā)酵至兩倍大。

6、取出排氣，分割成小份，取一份面團(tuán)搟成橢圓狀。從寬的那一頭割一個(gè)小口子，慢慢的卷起來(lái)。

7、依次做好所有的面包。放在溫暖處進(jìn)行二次發(fā)酵至兩倍大，表面刷一層蛋液，烤箱165度25分鐘。最后出爐。

本文到此結(jié)束，希望對(duì)大家有所幫助。

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