今天小編來給大家分享一些關(guān)于花卷怎么做好看 大家可以學(xué)習(xí)一下方面的知識吧，希望大家會喜歡哦

1、在盆中放入少許干凈的水，放入適量的發(fā)酵粉。

2、讓發(fā)酵粉在水是攪拌溶解，然后加入面粉，現(xiàn)加入適量的水，開始和面，

3、和面一定要和透，不能加生，否則做出的花卷口感不好，和面要求三光，手光，盆光，面光，

4、把和好的面放在溫暖的地方，這樣發(fā)酵的快些，一般三四小時以后就可以發(fā)酵結(jié)束，發(fā)酵后的面里會有很多的氣泡。

5、把已經(jīng)發(fā)酵結(jié)束的面從盆中取出，放在臺板上折面，這樣做出的花卷勁道好，

6、折好面以后，把面用搟面杖搟成薄片。

7、先在薄片上撒上少許的鹽，并且用手?jǐn)偩鶆颍僭诿嫔霞舆m量的色拉油

8、左右來回的折疊面，這樣會讓色拉油和鹽攤的更均勻。

9、最后在面上面撒一些蔥花或蒜花或其它的青菜，只要你喜歡吃的都可以加些，一般的用蔥花。

10、然后把薄片卷起來，卷成一個圓形的面。

11、用刀均勻的切成小段。

12、然后任意拿兩個小段疊在一起，用筷子壓一下，然后用手用力一捏，這樣花卷就做成了。

13、把捏好的花卷放在臺板上大約15分鐘，靜置一下，讓面充分的醒一下。這樣出鍋時會更好看。

14、把做的好的花卷放在鍋里，開始小火加熱大約十分鐘后大火加熱，再過15-20分鐘，花卷就大功告成了。

15、熱氣騰騰的花卷就做成了。看著都要流口水了吧，快嘗一個吧。你來試一試吧，很方便也很簡單的，小孩子老年人都愛吃，只要動動手就可以完成的哦。

本文到此結(jié)束，希望對大家有所幫助。

版權(quán)說明：本文由用戶上傳，如有侵權(quán)請聯(lián)系刪除！

標(biāo)簽：