今天小編來給大家分享一些關(guān)于炸醬面的做法 可以根據(jù)自己喜好調(diào)整方面的知識吧，希望大家會喜歡哦

1、準備材料

2、入鍋

3、翻炒醬料

4、加水控水

5、完成菜品

方法/步驟

準備材料。把醬倒入碗中，切蔥花姜末備用。肉切成0.5cm*0.5cm的小丁。

入鍋。鍋里倒一點油，放入五花肉丁，放入一點料酒，煸炒至肉丁變色出一點油。肉丁撈出，在煸出的油里放入蔥花姜末炒香。

翻炒醬料。放入醬翻炒，讓油和醬慢慢看融和炒香。放入炒好的五花肉丁。肉丁和醬翻炒均勻。

加水控水。鍋里加水，改中小火，放入糖。湯汁慢慢變濃稠，關(guān)火。豆芽菜在鍋里焯熟控水備用。黃瓜和蘿卜切絲備用。

完成菜品。面條煮好撈出，放上菜碼，澆上炸醬攪拌均勻即可食用。

本文到此結(jié)束，希望對大家有所幫助。

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