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導(dǎo)讀 不銹鋼鍋。熬草莓醬的時(shí)候可以選用不銹鋼的平底鍋，這種鍋受熱均勻、導(dǎo)熱速度較快，使用不銹鋼鍋的話還不會(huì)導(dǎo)致熬制時(shí)間變長(zhǎng)以后，草莓醬出...
不銹鋼鍋。
熬草莓醬的時(shí)候可以選用不銹鋼的平底鍋，這種鍋受熱均勻、導(dǎo)熱速度較快，使用不銹鋼鍋的話還不會(huì)導(dǎo)致熬制時(shí)間變長(zhǎng)以后，草莓醬出現(xiàn)變色等問(wèn)題，熬完后清洗起來(lái)也比較方便。
但不建議選用鐵鍋，因?yàn)殍F鍋中帶有的堿性成分，經(jīng)過(guò)加熱以后這些物質(zhì)可以跟草莓醬結(jié)合起來(lái)產(chǎn)生反應(yīng)，使草莓醬的顏色變深、甚至發(fā)黑。
語(yǔ)音朗讀
熬草莓醬要用什么鍋，不銹鋼鍋。熬草莓醬的時(shí)候可以選用不銹鋼的平底鍋，這種鍋受熱均勻、導(dǎo)熱速度較快，使用不銹鋼鍋的話還不會(huì)導(dǎo)致熬制時(shí)間變長(zhǎng)以后，草莓醬出現(xiàn)變色等問(wèn)題，熬完后清洗起來(lái)也比較方便。但不建議選用鐵鍋，因?yàn)殍F鍋中帶有的堿性成分，經(jīng)過(guò)加熱以后這些物質(zhì)可以跟草莓醬結(jié)合起來(lái)產(chǎn)生反應(yīng)，使草莓醬的顏色變深、甚至發(fā)黑。
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